Ha koll på vad du har på tallriken
Skinkrullar
Kalorier och näringsvärden
i aspik
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 90 kcal —
- Protein 16 g 31%
- Kolhydrater 0,7 g 0%
- Fett 2,4 g 3%
- Mättat fett 0,9 g 4%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sockerarter 0,7 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 16 g | 0,7 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 7,9 g | 0,4 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 135 | 24 g | 1,1 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 180 | 31 g | 1,5 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 225 | 39 g | 1,9 g | 6 g |
Liknande livsmedel
- Skinkrullkorv173 kcal / 100 g
- Skink- och ostaspik121 kcal / 100 g
- Fläskrulle194 kcal / 100 g
- Konserverad grisskinkaaspikgelé140 kcal / 100 g
- Burgundisk skinka i gelé124 kcal / 100 g
- Fläskrulad194 kcal / 100 g
- Ägg i aspicmed skinka
- Fylld skinka103 kcal / 100 g
- Skinkesylta193 kcal / 100 g
- Skinksmörgås eller fralla229 kcal / 100 g
Frågor om Skinkrullar
Vad brukar man fylla skinkrullar med?
Bred färskost på en skinkskiva och rulla ihop den; pepparrot, senap eller finhackade örter ger fyllningen mer smak. Gurkstavar eller sparris passar också bra som krispig fyllning.
Hur gör man skinkrullar som håller ihop?
Lägg fyllningen i ett tunt lager och rulla skinkan tätt från ena kortsidan. Lägg rullen med skarven nedåt, eller fäst den med en tandpetare om fyllningen gör den lös.
Kan man förbereda skinkrullar i förväg?
Ja, gör dem några timmar före servering och förvara dem övertäckta i kylskåp. Lägg gärna på garnering precis före servering så att den inte blir slak.
Hur länge håller färdiga skinkrullar i kylskåpet?
Förvara dem övertäckta och kallt, helst vid högst 4 °C, och ät dem inom ett par dagar. Har de stått framme länge på buffén är det säkrare att slänga resterna.
Vad passar att servera till skinkrullar?
Servera dem kalla som förrätt eller på buffé, gärna med sallad, kokt potatis eller knäckebröd. Syrliga tillbehör som cornichoner och inlagd rödlök bryter fint mot den salta skinkan.
Vad kan man använda i stället för skinka i rullar?
Tunnt skivad rökt kalkon eller rostbiff går bra att rulla kring samma fyllning. För ett vegetariskt alternativ kan du använda tunna skivor grillad zucchini, avsvalnade innan de fylls.
Källa: BLS (Germany) W850300 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
