Ha koll på vad du har på tallriken
Inbakad korv
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 310 kcal —
- Protein 11 g 23%
- Kolhydrater 19 g 7%
- Fett 21 g 27%
- Mättat fett 8,1 g 40%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sockerarter 2,7 g —
- Natrium 708 mg 31%
- Kolesterol 40 mg 13%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,43 mg 3%
- Vitamin K 4,7 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 3,1 mg 20%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0,59 µg 25%
- Kolin 26,2 mg 5%
Mineraler
- Kalcium 69 mg 5%
- Järn 2 mg 11%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 122 mg 10%
- Kalium 264 mg 6%
- Zink 1,7 mg 15%
- Koppar 0,08 mg 8%
- Selen 15,8 µg 29%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 11 g | 19 g | 21 g |
| 1 portion | 85 g | 264 | 9,7 g | 16 g | 18 g |
| 2 portioner | 170 g | 527 | 19 g | 32 g | 35 g |
| ½ portion | 42,5 g | 132 | 4,9 g | 7,9 g | 8,9 g |
| 3 portioner | 255 g | 791 | 29 g | 47 g | 53 g |
| 4 portioner | 340 g | 1054 | 39 g | 63 g | 71 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,7 g | 9,3 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 17 g | 28 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 23 g | 37 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 29 g | 46 g | 52 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Inbakad korv
Hur får du inbakad korv frasig i ugnen?
Lägg korvarna med skarven nedåt på en plåt och pensla smördegen med uppvispat ägg. Grädda i 200 °C i ungefär 15–20 minuter, tills degen är puffad och gyllene.
Vilken korv passar bäst till inbakad korv?
En fast, färdigkokt frankfurter eller wienerkorv är lätt att rulla in och håller formen i ugnen. Torka korven torr först, så blir degen inte lika lätt blöt på insidan.
Kan du förbereda inbakad korv i förväg?
Ja. Rulla in korvarna och lägg dem övertäckta i kylskåpet, men pensla med ägg strax före gräddning så att degen får fin färg.
Vad passar att servera till inbakad korv?
Servera den varm med senap eller ketchup och en krispig sallad eller råkost. Små inbakade korvar passar också på buffé, gärna med flera dippsåser.
Hur förvarar du rester av inbakad korv?
Låt dem svalna och ställ dem i en tätslutande burk i kylskåpet. Värm dem i ugnen tills de är genomvarma; mikrovågsugn går snabbare men gör ofta smördegen mjuk.
Hur stor är en vanlig portion inbakad korv?
En inbakad korv väger ofta omkring 85 g och ger 264 kcal. Cocktailstora varianter väger ungefär 20 g styck.
Källa: FNDDS (USDA) 27560350 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
