Ha koll på vad du har på tallriken
Fruktkaka
Kalorier och näringsvärden
tillagad utan fett
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 380 kcal —
- Protein 7,4 g 15%
- Kolhydrater 56 g 21%
- Fett 12 g 16%
- Mättat fett 1,4 g 7%
- Fiber 5,5 g 20%
- Sockerarter 43 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 7,4 g | 56 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 3,7 g | 28 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 570 | 11 g | 85 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 760 | 15 g | 113 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 950 | 19 g | 141 g | 31 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Fruktkaka
Hur förvarar du fruktkaka så att den inte blir torr?
Låt kakan svalna helt och lägg den sedan i en lufttät burk eller slå in den tätt. En fruktkaka med torkad eller kanderad frukt håller sig ofta saftig i flera dagar i rumstemperatur.
Går det att frysa fruktkaka?
Ja. Skär den gärna i skivor, slå in dem tätt och frys in; då kan du ta fram en bit i taget. Tina skivorna i rumstemperatur medan de fortfarande är inplastade, så bevaras fukten bättre.
Ska torkad frukt blötläggas innan den läggs i fruktkaka?
Det är inte nödvändigt, men russin och annan torkad frukt blir saftigare om du blötlägger dem en stund. Låt dem rinna av ordentligt före gräddning, annars kan extra vätska påverka smeten.
Hur vet du när fruktkakan är färdiggräddad?
Stick en trästicka i den tjockaste delen, där det inte sitter en stor fruktbit. Kakan är klar när stickan kommer ut utan lös smet; frukt på stickan är inget tecken på att den är ogräddad.
Vad passar att servera till fruktkaka?
Servera den gärna i tunna skivor till kaffe eller te. En klick lättvispad grädde eller en skiva mild ost passar också bra till den söta, fruktiga smaken.
Vad är skillnaden mellan fruktkaka och fruktbröd?
Fruktkaka är vanligen sötare och har en mjuk, kakig smula, medan fruktbröd oftare är mindre sött och har brödlik konsistens. Fruktbröd passar därför bra med ost, medan fruktkaka oftare serveras som fikabröd.
Källa: BLS (Germany) D432300 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
