بدانید چه چیزی در بشقابتان است
قهوه ایرلندی
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۲۵ kcal —
- پروتئین ۰٫۴ g 1%
- کربوهیدرات ۲٫۷ g 1%
- چربی ۸٫۸ g 11%
- چربی اشباع ۵٫۴ g 27%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۲٫۵ g —
- سدیم ۴ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۴۰ µg 16%
- ویتامین E ۰٫۲۷ mg 2%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۴ mg 3%
- نیاسین (B3) ۰٫۵ mg 3%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۰۴ mg 1%
- بیوتین (B7) ۲٫۱ µg 7%
- فولات (B9) ۱ µg 0%
- ویتامین B12 ۰٫۱ µg 4%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۱ mg 1%
- آهن ۰٫۱۱ mg 1%
- منیزیم ۷ mg 2%
- فسفر ۱۳ mg 1%
- پتاسیم ۷۴ mg 2%
- منگنز ۰٫۰۳ mg 1%
- ید ۶ µg 4%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 125 | ۰٫۴ g | ۲٫۷ g | ۸٫۸ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 63 | ۰٫۲ g | ۱٫۴ g | ۴٫۴ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 188 | ۰٫۶ g | ۴٫۱ g | ۱۳ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 250 | ۰٫۸ g | ۵٫۴ g | ۱۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 313 | ۱ g | ۶٫۸ g | ۲۲ g |
پرسش‌ها دربارهٔ قهوه ایرلندی
قهوه ایرلندی را چطور درست میکنند؟
قهوه داغ را با کمی شکر و ویسکی ایرلندی مخلوط کنید و خامهای را که فقط کمی زدهاید آرام روی آن بریزید. خامه باید روی قهوه بماند؛ نوشیدنی را پیش از نوشیدن هم نزنید.
برای قهوه ایرلندی چه نوع قهوه‌ای مناسب است؟
قهوه دمیِ غلیظ و داغ انتخاب خوبی است؛ طعم آن باید بتواند با ویسکی و خامه همراه شود. قهوه را تازه دم کنید و پیش از افزودن خامه، شکر را در آن حل کنید.
خامه قهوه ایرلندی را چطور روی قهوه شناور نگه میدارند؟
خامه را تا وقتی کمی غلیظ شود بزنید، نه آنقدر که فرم سفت بگیرد. آن را پشت قاشق و آرام روی سطح قهوه بریزید تا لایهای جدا بسازد.
قهوه ایرلندی را با چه لیوانی سرو میکنند؟
لیوان شیشهای دستهدار و مقاوم به گرما مناسب است؛ هم لایهٔ قهوه و خامه دیده میشود و هم میتوانید آن را با دست بگیرید. لیوان را پیش از سرو با آب داغ گرم کنید تا نوشیدنی زود سرد نشود.
قهوه ایرلندی را میشود بدون الکل درست کرد؟
بله؛ ویسکی را حذف کنید و قهوهٔ داغ و شیرین را با لایهٔ خامه سرو کنید. این نسخه قهوه‌ای خامهای است، اما دیگر قهوه ایرلندیِ کلاسیک نیست.
قهوه ایرلندی را میتوان از قبل آماده کرد؟
قهوه و شکر را میتوانید کمی زودتر آماده کنید، اما خامه را درست پیش از سرو روی آن بریزید. نوشیدنی را گرم نگه دارید و لایهٔ خامه را جداگانه در یخچال بگذارید.
قهوه ایرلندی با قهوه سرد چه تفاوتی دارد؟
قهوه ایرلندی معمولاً داغ و با ویسکی و لایهٔ خامه سرو میشود، اما قهوه سرد بر پایهٔ قهوهٔ خنک است و لزوماً الکل یا خامه ندارد. بنابراین هم روش تهیه و هم مزهٔ این دو نوشیدنی فرق میکند.
منبع: CoFID (UK) 17-594 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
