بدانید چه چیزی در بشقابتان است
قهوه با شیر پرچرب
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
دمکرده، متوسط، با شیر پرچرب
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۷ kcal —
- پروتئین ۰٫۵ g 1%
- کربوهیدرات ۰٫۵ g 0%
- چربی ۰٫۴ g 1%
- چربی اشباع ۰٫۳ g 2%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۰٫۵ g —
- سدیم ۶ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۶ µg 1%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین E ۰٫۰۱ mg 0%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 2%
- نیاسین (B3) ۰٫۶ mg 4%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۰۴ mg 1%
- ویتامین B6 ۰٫۰۱ mg 1%
- بیوتین (B7) ۳ µg 10%
- فولات (B9) ۱ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۵ mg 1%
- آهن ۰٫۱ mg 1%
- منیزیم ۸ mg 2%
- فسفر ۱۶ mg 1%
- پتاسیم ۹۷ mg 2%
- روی ۰٫۱ mg 1%
- منگنز ۰٫۰۴ mg 2%
- ید ۲ µg 1%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 7 | ۰٫۵ g | ۰٫۵ g | ۰٫۴ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 4 | ۰٫۳ g | ۰٫۳ g | ۰٫۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 11 | ۰٫۸ g | ۰٫۸ g | ۰٫۶ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 14 | ۱ g | ۱ g | ۰٫۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 18 | ۱٫۳ g | ۱٫۳ g | ۱ g |
پرسش‌ها دربارهٔ قهوه با شیر پرچرب
قهوه با شیر پرچرب را چطور گرم کنم که شیر نبُرد؟
قهوه را دم کنید و شیر پرچرب را جداگانه روی حرارت ملایم گرم کنید؛ به‌محض بخارکردن و پیش از جوشیدن، آن را به قهوه اضافه کنید. جوشاندن شیر می‌تواند طعم سوختگی بدهد.
چطور برای قهوه با شیر پرچرب کف درست کنم؟
شیر سرد را با نازل بخار یا کفساز دستی کفدار کنید، بعد آرام روی قهوه بریزید. اگر کفساز ندارید، شیر گرم را در ظرف دربسته بریزید و چند ثانیه تکان دهید؛ ظرف را بیش از نیمه پر نکنید.
برای قهوه با شیر پرچرب، اول قهوه را بریزم یا شیر را؟
برای قهوه شیری معمولی، قهوه دمکرده را در فنجان بریزید و شیر گرم را کمکم اضافه کنید تا رنگ و غلظت دلخواه به دست آید. در لاته، شیر کفدار را روی یک شات اسپرسو میریزند.
قهوه با شیر پرچرب را می‌شود سرد هم خورد؟
بله؛ قهوه را غلیظ دم کنید، بگذارید خنک شود و روی یخ بریزید، سپس شیر پرچرب سرد اضافه کنید. اگر یخ را از ابتدا داخل قهوه داغ بریزید، نوشیدنی زود رقیق می‌شود.
قهوه با شیر پرچرب را می‌توان از قبل آماده کرد و نگه داشت؟
بهتر است قهوه و شیر را درست پیش از نوشیدن مخلوط کنید؛ کف شیر با ماندن می‌خوابد و عطر قهوه کم می‌شود. اگر ناچارید نگه دارید، نوشیدنی را در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و حداکثر تا روز بعد مصرف کنید.
بهجای شیر پرچرب در قهوه چه چیزی بریزم؟
شیر کمچرب جایگزین سادهای است و طعم نوشیدنی را سبکتر میکند؛ برای بافت غلیظتر میتوانید کمی خامه اضافه کنید. نوشیدنیهای گیاهیِ مخصوص قهوه هم کف میکنند، اما طعمشان با شیر فرق دارد.
قهوه با شیر پرچرب چه فرقی با قهوه با شیر کمچرب دارد؟
در هر صد گرم، قهوه با شیر پرچرب ۷ کیلوکالری و ۰٫۴ گرم چربی دارد؛ نوع کمچرب هم ۷ کیلوکالری دارد، اما چربی آن ۰٫۲ گرم است. شیر پرچرب معمولاً بافت و مزه خامه‌ای‌تری به قهوه می‌دهد.
منبع: CoFID (UK) 17-156 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
