بدانید چه چیزی در بشقابتان است
هورلیکس
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
پودر، تهیه شده با شیر کامل
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۹۸ kcal —
- پروتئین ۴٫۱ g 8%
- کربوهیدرات ۱۳ g 5%
- چربی ۳٫۵ g 4%
- چربی اشباع ۲٫۲ g 11%
- فیبر ۰٫۴ g 1%
- قندها ۸٫۴ g —
- سدیم ۹۳ mg 4%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۴۲ µg 16%
- ویتامین C ۹ mg 10%
- ویتامین D ۲٫۱ µg 11%
- ویتامین E ۱٫۴ mg 9%
- تیامین (B1) ۰٫۲۱ mg 18%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۴۱ mg 32%
- نیاسین (B3) ۲٫۶ mg 16%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۱٫۳ mg 26%
- ویتامین B6 ۰٫۳۲ mg 19%
- بیوتین (B7) ۲۲٫۷ µg 76%
- فولات (B9) ۲۳ µg 6%
- ویتامین B12 ۰٫۹ µg 38%
مواد معدنی
- کلسیم ۳۱۹ mg 25%
- آهن ۱٫۲ mg 7%
- منیزیم ۱۴ mg 3%
- فسفر ۱۱۹ mg 10%
- پتاسیم ۲۱۶ mg 5%
- مس ۰٫۰۲ mg 2%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 98 | ۴٫۱ g | ۱۳ g | ۳٫۵ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 49 | ۲٫۱ g | ۶٫۷ g | ۱٫۸ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 147 | ۶٫۲ g | ۲۰ g | ۵٫۳ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 196 | ۸٫۲ g | ۲۷ g | ۷ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 245 | ۱۰ g | ۳۳ g | ۸٫۸ g |
پرسش‌ها دربارهٔ هورلیکس
هورلیکس را چطور حل کنید که گلوله نشود؟
پودر را اول با کمی شیر گرم به شکل خمیر یکدست درآورید، بعد بقیه شیر را کم‌کم اضافه کنید و هم بزنید. ریختن پودر در یک‌باره داخل لیوان پر از شیر معمولاً گلوله درست می‌کند.
هورلیکس را با آب درست کنید یا شیر؟
با شیر، نوشیدنی غلیظتر و خامهایتری میگیرید؛ آب طعم مالت را سبکتر نشان میدهد. برای نوشیدنی گرم، شیر را داغ کنید اما لازم نیست بجوشانید.
هورلیکس را چطور به اوتمیل یا پنکیک اضافه کنید؟
برای اوتمیل، پودر را در چند دقیقهٔ پایانی پخت با شیر یا آب مخلوط کنید تا طعم مالت حفظ شود و ته نگیرد. در پنکیک هم می‌توانید کمی از آرد را با هورلیکس جایگزین کنید و مایع را اندک‌اندک بیفزایید تا مایه بیش از حد شل نشود.
پودر هورلیکس را بعد از باز کردن چطور نگه دارید؟
آن را در ظرف دربسته و خشک، دور از گرما و بخار آشپزخانه نگه دارید و هر بار با قاشق خشک بردارید. ورود رطوبت می‌تواند پودر را کلوخه کند.
اگر هورلیکس نداشتید، چه چیزی جای آن استفاده کنید؟
برای نزدیکترین طعم، پودر نوشیدنی مالتدارِ شیرین را بهکار ببرید؛ پودر کاکائو بهتنهایی جایگزین همطعمی نیست، چون عطر مالت را ندارد. اگر از پودر مالت ساده استفاده میکنید، شیرینی را جداگانه تنظیم کنید.
هورلیکس از چه چیزی درست میشود؟
هورلیکس معمولاً پودر نوشیدنی مالتدار است و در ترکیب رایج آن مالتِ غلات، از جمله جو، و مواد لبنی وجود دارد. دستور ساخت محصولات مختلف ممکن است فرق کند.
آیا هورلیکس گلوتن یا شیر دارد؟
ترکیب رایج هورلیکس هم مالتِ جو و هم مواد لبنی دارد؛ بنابراین ممکن است حاوی گلوتن و شیر باشد. اگر این مواد برای شما خطر آلرژی دارند یا باید از آن‌ها پرهیز کنید، ترکیب همان محصول را پیش از مصرف بررسی کنید.
منبع: CoFID (UK) 17-803 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
