بدانید چه چیزی در بشقابتان است
آب پرتقال تازهگرفته
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
تازه‌گرفته‌شده
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۳ kcal —
- پروتئین ۰٫۶ g 1%
- کربوهیدرات ۸٫۱ g 3%
- چربی ۰٫۱ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰٫۳ g 1%
- قندها ۸٫۱ g —
- سدیم ۲ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۹ µg 1%
- ویتامین C ۴۸ mg 53%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۳۵ mg 2%
- تیامین (B1) ۰٫۰۸ mg 7%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۲ mg 2%
- نیاسین (B3) ۰٫۲ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۷ mg 5%
- ویتامین B6 ۰٫۰۵ mg 3%
- بیوتین (B7) ۱ µg 3%
- فولات (B9) ۲۸ µg 7%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۲ mg 1%
- آهن ۰٫۳ mg 2%
- منیزیم ۱۲ mg 3%
- فسفر ۲۲ mg 2%
- پتاسیم ۱۸۰ mg 4%
- منگنز ۰٫۱ mg 4%
- ید ۱ µg 1%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 33 | ۰٫۶ g | ۸٫۱ g | ۰٫۱ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 17 | ۰٫۳ g | ۴٫۱ g | ۰٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 50 | ۰٫۹ g | ۱۲ g | ۰٫۲ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 66 | ۱٫۲ g | ۱۶ g | ۰٫۲ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 83 | ۱٫۵ g | ۲۰ g | ۰٫۳ g |
پرسش‌ها دربارهٔ آب پرتقال تازهگرفته
برای آب پرتقال تازهگرفته چه پرتقالی انتخاب کنید؟
پرتقالهای سنگین و نسبتاً سفت با پوست سالم معمولاً آب بیشتری دارند. پرتقال را پیش از آبگیری چند بار روی سطح کابینت بغلتانید تا نرم شود و آبش راحتتر خارج شود.
چطور پرتقال را بیشتر آبگیری کنید؟
پرتقال را از وسط نصف کنید و هر نیمه را روی آبمرکباتگیری بچرخانید؛ اگر میوه سرد است، بگذارید کمی به دمای اتاق برسد. برای جدا کردن هستهها، آب را از صافی رد کنید.
آب پرتقال تازهگرفته را چطور نگه دارید؟
آن را در ظرف دربسته، بلافاصله در یخچال بگذارید و برای عطر و مزه بهتر همان روز بنوشید. اگر لازم است نگهش دارید، ظرف را تا حد امکان پر کنید تا هوای کمتری داخلش بماند.
آب پرتقال تازهگرفته را با پالپ بنوشید یا صاف کنید؟
اگر بافت میوهای را دوست دارید، پالپ را نگه دارید؛ برای نوشیدنی یکدستتر، آب را از صافی رد کنید. صافی ریز بیشتر پالپ را جدا میکند، اما آبگیری را از صافی رد کردن هستهها آسانتر میکند.
آب پرتقال تازهگرفته را در چه غذاهایی می‌توان به کار برد؟
کمی از آن را به سس سالاد، ماریناد مرغ یا سسِ کنار ماهی اضافه کنید؛ ترشی و عطر پرتقال با زنجبیل و خردل هم خوب جور میشود. برای سس گرم، آب را در پایان اضافه کنید تا عطر تازه‌اش کمتر از بین برود.
آب پرتقال تازهگرفته از نظر ویتامین سی چه ویژگیای دارد؟
آب پرتقال منبع ویتامین سی است؛ هر ۴۸ میلیگرم از آن در هر ۱۰۰ گرم وجود دارد. بهتر است آبگیری را نزدیک زمان نوشیدن انجام دهید، چون ماندن طولانی عطر و کیفیت آن را کم میکند.
آب پرتقال تازهگرفته را میشود بیرون از یخچال نگه داشت؟
نه؛ آب تازهگرفته را پس از آبگیری در یخچال بگذارید و اگر مدتی در گرما مانده، آن را مصرف نکنید. چون این آب پاستوریزه نشده است، تمیز بودن دستها، پرتقال و آبمرکباتگیری اهمیت دارد.
منبع: CoFID (UK) 14-369 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
