بیگ مک

این ساندویچ معمولاً دو لایه نان، دو تکه گوشت، پنیر، کاهو، خیارشور، پیاز و سس مخصوص دارد. نان میانی آن را از بسیاری از همبرگرهای معمولی متمایز می‌کند.

دو تکه نازک گوشت چرخ‌کرده را شکل دهید و در تابه داغ، هر طرف را چند دقیقه بپزید تا مغزپخت شوند. نان کنجدی را سه‌لایه کنید و گوشت، پنیر، کاهو، خیارشور، پیاز و سس را میان لایه‌ها بچینید.

سس مایونز را با کمی خردل، خیارشور ریزشده و اندکی سرکه مخلوط کنید. خیارشور ریزشده طعم ترش و بافتی نزدیک به سس ساندویچ می‌دهد.

اگر قرار نیست زود خورده شود، آن را حداکثر تا دو ساعت پس از آماده‌شدن در ظرف دربسته داخل یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. برای حفظ بافت، کاهو و خیارشور را پیش از گرم‌کردن جدا کنید.

کاهو و خیارشور را بیرون بیاورید و بخش نان و گوشت را کوتاه‌مدت در مایکروویو گرم کنید؛ هر بار حدود ۲۰ تا ۳۰ ثانیه کافی است تا داغ شود. نان را هم می‌توانید جداگانه در تابه خشک کمی برشته کنید و بعد ساندویچ را دوباره ببندید.

بیگ مک معمولاً دو تکه گوشت و یک لایه نان میانی دارد و با سس مخصوص، کاهو، پیاز و خیارشور سرو می‌شود. همبرگر معمولی اغلب یک تکه گوشت دارد و چیزبرگر معمولاً با یک تکه پنیر شناخته می‌شود.

ساندویچ را با دو دست از دو طرف نگه دارید و از بخش میانی گاز بزنید؛ فشار زیاد ندهید تا سس و مواد از کناره‌ها بیرون نزند. اگر نان نرم شده، چند دقیقه آن را در تابه خشک گرم کنید تا محکم‌تر بماند.