मिश्रित फल

कटे सेब, नाशपाती या केले पर थोड़ा नींबू का रस लगाएँ और मिश्रण को ढककर फ्रिज में रखें। खट्टे रस को बाकी फलों पर कम डालें, ताकि उनका स्वाद न दबे।

कटे हुए मिश्रित फल साफ, ढक्कन वाले डिब्बे में फ्रिज में रखें और एक-दो दिन में खा लें। अगर फल से रस निकलने लगे या गंध बदल जाए, तो उसे न खाएँ।

सेब, अंगूर, संतरा और केला रोज़मर्रा के अच्छे विकल्प हैं; खरबूजा या अनानास भी डाल सकते हैं। केले को परोसने से ठीक पहले काटें, ताकि वह जल्दी नरम और भूरा न हो।

इसे दही, दलिया या ओट्स में मिलाएँ, या ऊपर से थोड़े मेवे डालें। स्मूदी के लिए फल और दूध या दही को ब्लेंड करें; जमे हुए फल पेय को गाढ़ा और ठंडा बनाते हैं।

ताज़े मिश्रित फल में कटे हुए फल होते हैं, जबकि फलों का कॉकटेल अक्सर डिब्बे में सिरप या रस के साथ मिलता है। फलों के कॉकटेल में प्रति 100 ग्राम 69 kcal होते हैं; मिश्रित फल में 87 kcal होते हैं।

मिश्रित बेरी डालें; वे खट्टा-मीठा स्वाद देती हैं और दही के साथ अच्छी लगती हैं। मिश्रित बेरी में प्रति 100 ग्राम 39 kcal होते हैं।

हाँ। फल धोकर अच्छी तरह सुखाएँ, बड़े टुकड़े काटें और ट्रे पर अलग-अलग जमाएँ; जमने पर उन्हें बंद फ्रीज़र बैग में भरें। स्मूदी में डालने के लिए सीधे फ्रीज़र से निकाल सकते हैं।