Wiedz, co masz na talerzu
Zupa z czerwonej soczewicy
Kalorie i wartości odżywcze
z kolendrą
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 91 kcal —
- Białko 4,9 g 10%
- Węglowodany 9,4 g 3%
- Tłuszcz 3,2 g 4%
- Tłuszcze nasycone 1,2 g 6%
- Błonnik 2,1 g 8%
- Cukry 1,9 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 4,9 g | 9,4 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 2,5 g | 4,7 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 7,4 g | 14 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 9,8 g | 19 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 12 g | 24 g | 8 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Zupa z czerwonej soczewicy
Jak długo gotować zupę z czerwonej soczewicy?
Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj ją łagodnie przez około 12–15 minut, aż soczewica zmięknie i zacznie się rozpadać. Mieszaj pod koniec, bo gęsta zupa łatwo przywiera do dna.
Czy zupę z czerwonej soczewicy trzeba blendować?
Nie — czerwona soczewica rozpada się podczas gotowania i sama zagęszcza zupę. Jeśli wolisz gładszą konsystencję, zblenduj tylko część; zbyt gęstą zupę rozrzedź bulionem lub wodą.
Jak doprawić zupę z czerwonej soczewicy, żeby nie była mdła?
Podsmaż na początku cebulę z czosnkiem, kuminem i mieloną kolendrą, a pod koniec dodaj sok z cytryny. Kwaśny akcent najlepiej dodać po ugotowaniu soczewicy.
Z czym podawać zupę z czerwonej soczewicy?
Dobrze pasuje do niej chleb pita, podpłomyk albo kromka pieczywa, a także kleks jogurtu i świeża kolendra. W wersji inspirowanej kuchnią turecką podaje się ją często z cytryną i płatkami chili.
Jak przechowywać zupę z czerwonej soczewicy?
Po ostudzeniu przełóż ją do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz w ciągu 3–4 dni. Po odgrzaniu może być gęstsza niż przed schłodzeniem, więc dolej trochę wody lub bulionu.
Czym różni się zupa z czerwonej soczewicy od zwykłej zupy z soczewicy?
Zupa z soczewicy ma 71 kcal i 4 g białka na 100 g, a zupa z czerwonej soczewicy 91 kcal i 4,9 g białka. Czerwona soczewica zwykle szybciej mięknie i daje bardziej kremową konsystencję.
Źródło: BLS (Germany) X4A8070 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
