Wiedz, co masz na talerzu
Wytrawny wermut
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 118 kcal —
- Białko 0,1 g 0%
- Węglowodany 5,2 g 2%
- Tłuszcz 0 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 5,2 g —
- Sód 17 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
- Niacyna (B3) 0,04 mg 0%
- Witamina B6 0,01 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 5 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 7 mg 1%
- Żelazo 0,34 mg 2%
- Magnez 5 mg 1%
- Fosfor 7 mg 1%
- Potas 40 mg 1%
- Cynk 0,02 mg 0%
- Miedź 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,08 µg 0%
- Jod 1,2 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 0,1 g | 5,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 0,1 g | 2,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 0,2 g | 7,8 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 0,2 g | 10 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 0,3 g | 13 g | 0 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Wytrawny wermut
Czym wytrawny wermut różni się od zwykłego wermutu?
Wytrawny wermut jest mniej słodki i ma wyraźniej ziołowy, często lekko gorzki smak. To aromatyzowane wino wzmacniane alkoholem, a nie likier.
Jak przechowywać otwartą butelkę wytrawnego wermutu?
Zakręć ją szczelnie i trzymaj w lodówce, żeby aromat wolniej wietrzał. Najlepiej zużyć w ciągu kilku tygodni; po dłuższym czasie nadal nadaje się do gotowania, choć może stracić świeżość.
Do czego użyć wytrawnego wermutu w kuchni?
Dodaj odrobinę do sosu do ryby, kurczaka lub owoców morza albo deglasuj nim patelnię po smażeniu. Podgrzewaj sos przez kilka minut, by alkohol odparował, a ziołowy aromat pozostał.
Jak podawać wytrawny wermut?
Podawaj dobrze schłodzony, samodzielnie albo z lodem i skórką cytryny. Możesz też dodać go do koktajlu jako składnik nadający wytrawny, ziołowy akcent.
Jaki koktajl robi się z wytrawnego wermutu?
Klasyczny dry martini łączy wytrawny wermut z ginem lub wódką; podaje się go mocno schłodzonego, zwykle z oliwką albo skórką cytryny. Wermut dodawaj stopniowo, bo zmienia zarówno wytrawność, jak i aromat koktajlu.
Czym zastąpić wytrawny wermut w przepisie?
W sosie możesz użyć wytrawnego białego wina, ale stracisz część ziołowego aromatu. Jeśli przepis wymaga wermutu do koktajlu, białe wino nie da podobnego efektu.
Czy wytrawny wermut nadaje się do Negroni?
Możesz go użyć, ale klasyczne Negroni robi się ze słodkim czerwonym wermutem, więc koktajl będzie mniej słodki i bardziej wytrawny. Jeśli zależy ci na typowym smaku, wybierz słodki wermut.
Źródło: Frida (Denmark) 217 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
