Wiedz, co masz na talerzu
Woda jęczmienna
Kalorie i wartości odżywcze
rozcieńczona
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 18 kcal —
- Białko 0,1 g 0%
- Węglowodany 4,7 g 2%
- Cukry 4,3 g —
- Sód 3 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 21 µg 2%
- Witamina C 2 mg 2%
- Witamina D 0 µg 0%
- Niacyna (B3) 0 mg 0%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 1 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 1 mg 0%
- Magnez 0 mg 0%
- Fosfor 1 mg 0%
- Potas 5 mg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0,1 g | 4,7 g | – |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,1 g | 2,4 g | – |
| 150 g | 150 g | 27 | 0,2 g | 7,1 g | – |
| 200 g | 200 g | 36 | 0,2 g | 9,4 g | – |
| 250 g | 250 g | 45 | 0,3 g | 12 g | – |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Woda jęczmienna
Czym jest woda jęczmienna?
To płyn uzyskany przez gotowanie ziaren jęczmienia w wodzie, a następnie ich odcedzenie. Nie jest tym samym co napar z prażonego jęczmienia, który przygotowuje się jak herbatę.
Jak zrobić wodę jęczmienną?
Przepłucz 50 g jęczmienia, zalej litrem wody i gotuj łagodnie przez około 30–40 minut, aż ziarna zmiękną. Odcedź płyn; możesz dodać sok z cytryny, gdy ostygnie.
Czy wodę jęczmienną pije się na ciepło czy na zimno?
Możesz pić ją na ciepło albo schłodzoną. Na zimno dobrze smakuje z cytryną i listkami mięty; jeśli chcesz ją dosłodzić, dodaj cukier lub miód do jeszcze ciepłego płynu.
Jak długo można przechowywać wodę jęczmienną?
Po ostudzeniu przelej ją do zamkniętego naczynia i trzymaj w lodówce do 2–3 dni. Przed podaniem zamieszaj; jeśli zmieniła zapach lub wygląd, wylej ją.
Do czego można wykorzystać wodę jęczmienną?
Pij ją samą, z cytryną albo jako bazę do lekkiego napoju z owocami. Możesz też dodać ją do zupy lub gulaszu zamiast części wody, pamiętając, że nada potrawie delikatny, zbożowy smak.
Czy wodę jęczmienną można zrobić z kaszy jęczmiennej?
Tak. Ugotuj kaszę w większej ilości wody i odcedź płyn; z pęczaku uzyskasz zwykle bardziej zbożowy smak niż z kaszy perłowej.
Czy wodę jęczmienną można zastąpić naparem jęczmiennym?
Można, jeśli chodzi ci o lekki napój o zbożowym smaku, ale to nie to samo: napar powstaje z prażonych ziaren, a wodę jęczmienną otrzymuje się przez gotowanie jęczmienia.
Źródło: CoFID (UK) 17-844 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
