Wiedz, co masz na talerzu
Sos ponzu
Kalorie i wartości odżywcze
domowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 99 kcal —
- Białko 2 g 4%
- Węglowodany 23 g 8%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,4 g 1%
- Cukry 21 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 2 g | 23 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 1 g | 11 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 3 g | 34 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 4 g | 45 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 5 g | 56 g | 0,3 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Sos ponzu
Do czego używa się sosu ponzu?
Podawaj go jako dip do pierożków gyoza, sashimi lub grillowanego mięsa i ryb. Pasuje też do sałatek, tofu i warzyw; możesz skropić nim danie tuż przed podaniem.
Czy sos ponzu można podgrzewać?
Można dodać go do ciepłego dania, ale długie gotowanie osłabia świeży, cytrusowy aromat. Do sosu do smażenia albo marynaty dodaj ponzu pod koniec.
Czym zastąpić sos ponzu?
Wymieszaj sos sojowy z sokiem z cytryny lub limonki; dla łagodniejszego, bardziej złożonego smaku dodaj odrobinę octu ryżowego i mirinu. To prosty zamiennik do dipów i dressingów, choć nie będzie miał aromatu japońskich cytrusów.
Jak przechowywać otwarty sos ponzu?
Po otwarciu trzymaj butelkę szczelnie zamkniętą w lodówce i używaj czystej łyżki, jeśli przelewasz sos. Kieruj się terminem i wskazówkami przechowywania na opakowaniu.
Czy sos ponzu zawiera soję i gluten?
Zwykle zawiera sos sojowy, a ten często jest robiony z soi i pszenicy. Skład może się różnić, więc jeśli unikasz któregoś z tych składników, sprawdź listę składników na opakowaniu.
Z czego robi się sos ponzu?
To japoński sos na bazie sosu sojowego i kwaśnego soku cytrusowego, często z dodatkiem mirinu, octu ryżowego lub dashi. W tradycyjnych wersjach cytrusami bywają yuzu albo sudachi.
Źródło: mvt 10.204 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
