Wiedz, co masz na talerzu
Sok winogronowy
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 63 kcal —
- Białko 0,6 g 1%
- Węglowodany 15 g 5%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,1 g 0%
- Cukry 15 g —
- Sód 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 1 µg 0%
- Witamina C 0,1 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,18 mg 1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacyna (B3) 0,26 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,04 mg 1%
- Witamina B6 0,07 mg 4%
- Foliany (B9) 3 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 3,2 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 9 mg 1%
- Żelazo 0,24 mg 1%
- Magnez 10 mg 2%
- Fosfor 11 mg 1%
- Potas 132 mg 3%
- Cynk 0,05 mg 0%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,36 mg 16%
- Selen 0,1 µg 0%
- Jod 1 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0,6 g | 15 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,3 g | 7,5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0,8 g | 23 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 1,1 g | 30 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 1,4 g | 38 g | 0,2 g |
Podobne produkty
- Czysty sok winogronowy69 kcal / 100 g
- Czerwony sok winogronowy70 kcal / 100 g
- Musujący sok winogronowykomercyjny54 kcal / 100 g
- Sok grejpfrutowy33 kcal / 100 g
- Sok żurawinowy50 kcal / 100 g
- Napój sokowy winogronowyw puszce57 kcal / 100 g
- Syrop winogronowy270 kcal / 100 g
- Nektar winogronowyz sokiem jabłkowym42 kcal / 100 g
- Koncentrat soku winogronowegokomercyjny174 kcal / 100 g
- Napój winogronowyz dodatkiem witaminy C, w puszkach61 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Sok winogronowy
Czy sok winogronowy można pić codziennie?
Możesz, ale traktuj go jako napój, a nie zamiennik całych owoców: ma niewiele błonnika, a cukry szybko wypijasz. Porcja 150 ml dostarcza około 95 kcal i 23 g cukrów.
Ile soku winogronowego wlać do wody, żeby zrobić orzeźwiający napój?
Zacznij od jednej części soku na dwie części zimnej wody; dodaj lód i plaster cytryny. To łagodzi słodycz, nie odbierając napojowi winogronowego aromatu.
Jak wykorzystać sok winogronowy w kuchni?
Podgrzej go z odrobiną cynamonu i goździków, a potem użyj jako bazy do kisielu albo sosu do naleśników. Możesz też zastąpić nim część płynu w marynacie do pieczonych warzyw.
Czy sok winogronowy nadaje się do galaretki?
Tak. Podgrzej sok, rozpuść w nim żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i schładzaj w lodówce, aż stężeje; nie gotuj żelatyny, bo galaretka może słabo tężeć.
Jak przechowywać otwarty sok winogronowy?
Po otwarciu trzymaj go w lodówce, szczelnie zamkniętego, i wypij w ciągu kilku dni. Jeśli sok zmieni zapach, smak albo zacznie gazować, nie pij go.
Czym różni się sok winogronowy od nektaru winogronowego?
Nektar jest rozcieńczony wodą, dlatego ma mniej energii: około 42 kcal na 100 g, wobec 63 kcal w soku. Sok winogronowy ma też więcej węglowodanów: 15 g wobec 10,3 g na 100 g nektaru.
Czym zastąpić sok winogronowy w przepisie?
Do sosu lub marynaty użyj soku jabłkowego, który podobnie wnosi owocową słodycz; do deseru sprawdzi się sok z białych winogron. Jeśli zastępujesz go wodą, dodaj odrobinę cukru i kilka kropel cytryny.
Czy sok winogronowy można zamrozić?
Tak: przelej go do pojemnika na lód albo zamrażalnego naczynia, zostawiając wolne miejsce, bo płyn zwiększa objętość. Kostki soku możesz wrzucać do wody lub koktajlu; rozmrażaj sok w lodówce.
Źródło: Frida (Denmark) 407 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
