Wiedz, co masz na talerzu
Ser manchego
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 391 kcal —
- Białko 29 g 58%
- Węglowodany 0,5 g 0%
- Tłuszcz 30 g 39%
- Tłuszcze nasycone 19 g 95%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0,5 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 391 | 29 g | 0,5 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 14 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 587 | 43 g | 0,8 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 782 | 58 g | 1 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 978 | 72 g | 1,3 g | 76 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Ser manchego
Jak podawać ser manchego, żeby dobrze było czuć jego smak?
Wyjmij go z lodówki około 30 minut przed podaniem i pokrój w cienkie trójkąty. Podawaj z pastą z pigwy, oliwkami albo migdałami.
Czy skórkę sera manchego można jeść?
Twardą, woskową lub plastikową powłokę odetnij — nie jest przeznaczona do jedzenia. Jeśli ser ma naturalną skórkę, sprawdź, czy nie pokryto jej dodatkową warstwą ochronną.
Jak przechowywać ser manchego po otwarciu?
Owiń go w papier do sera albo papier do pieczenia, a następnie włóż do zamykanego pojemnika w lodówce. Zużyj w ciągu kilku dni; przed podaniem pozwól mu ogrzać się do temperatury pokojowej.
Do jakich dań pasuje ser manchego?
Dobrze smakuje na desce serów, w kanapce i w sałatce z pomidorami. Możesz też zetrzeć go na gorący makaron albo dodać do hiszpańskiej tortilli z ziemniakami.
Czym zastąpić ser manchego w przepisie?
Do jedzenia na zimno wybierz dojrzały ser owczy o zwartej konsystencji. Do zapiekania sprawdzi się dojrzały cheddar lub gouda, choć smak będzie łagodniejszy i mniej owczy.
Z czego robi się ser manchego?
To hiszpański ser z mleka owiec rasy manchega, dojrzewający w krążkach z charakterystycznym wzorem na skórce. Jego nazwa wiąże go z regionem La Mancha.
Źródło: mvt 01.300 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
