Wiedz, co masz na talerzu
Sałatka z wakame
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 97 kcal —
- Białko 1,8 g 4%
- Węglowodany 15 g 5%
- Tłuszcz 2,7 g 3%
- Tłuszcze nasycone 0,4 g 2%
- Błonnik 3 g 11%
- Cukry 15 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 97 | 1,8 g | 15 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 0,9 g | 7,4 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 146 | 2,7 g | 22 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 194 | 3,6 g | 29 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 243 | 4,5 g | 37 g | 6,8 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Sałatka z wakame
Jak przygotować sałatkę z wakame z suszonych alg?
Zalej suszone wakame zimną wodą na 5–10 minut, aż zmiękną i zwiększą objętość, a potem dokładnie je odciśnij. Wymieszaj z octem ryżowym, sosem sojowym, olejem sezamowym i sezamem; sos dodawaj stopniowo, bo wakame chłonie jego smak.
Z czym podawać sałatkę z wakame?
Dobrze pasuje do ryżu, sushi, miski z tofu lub pieczoną rybą. Możesz też podać ją jako dodatek do ramenu albo połączyć z ogórkiem i sezamem.
Jak przechowywać sałatkę z wakame po otwarciu?
Przełóż ją do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce. Domową sałatkę zjedz w ciągu 2–3 dni; nie zostawiaj jej długo w temperaturze pokojowej.
Czy sałatka z wakame jest bardzo słodka?
Gotowa sałatka bywa słodkawa, bo sos często zawiera cukier. Jeśli robisz ją samodzielnie, zacznij od niewielkiej ilości słodzidła i równoważ smak octem ryżowym oraz sosem sojowym.
Czym zastąpić wakame w sałatce?
Możesz użyć namoczonych alg hijiki albo sałaty morskiej, ale zmienią smak i teksturę. Jeśli nie masz alg, cienko pokrojony ogórek z sezamem i dressingiem na bazie octu ryżowego da podobnie świeży dodatek, choć nie będzie smakować jak wakame.
Czym różni się sałatka z wakame od sałatki z wodorostów?
Sałatka z wakame jest przygotowana z konkretnego gatunku brunatnych alg, a sałatka z wodorostów może zawierać ich mieszankę. Ta druga ma 7,4 g białka na 100 g, a sałatka z wakame 1,8 g.
Źródło: mvt 06.238 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
