Wiedz, co masz na talerzu

Sałatka z owoców morza

Kalorie i wartości odżywcze

produkt handlowy, z kremowym dressingiem

168
kaloriekcal na 100 g
Białko9,6 g
Węglowodany7,1 g
Tłuszcz11 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 168 kcal —
  • Białko 9,6 g 19%
  • Węglowodany 7,1 g 3%
  • Tłuszcz 11 g 14%
  • Tłuszcze nasycone 3 g 15%
  • Błonnik 0,4 g 1%
  • Cukry 4,9 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g1689,6 g7,1 g11 g
50 g50 g844,8 g3,6 g5,5 g
150 g150 g25214 g11 g17 g
200 g200 g33619 g14 g22 g
250 g250 g42024 g18 g28 g

Pytania o produkt: Sałatka z owoców morza

Jak zrobić sałatkę z owoców morza, żeby owoce morza nie były gumowate?

Krewetki gotuj tylko do chwili, gdy zrobią się różowe i nieprzezroczyste, zwykle 2–3 minuty; kalmary potrzebują około 1–2 minut. Odcedź je i ostudź przed wymieszaniem z sosem, żeby sałatka nie zrobiła się wodnista.

Jaki sos pasuje do sałatki z owoców morza?

Do lekkiej wersji wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, posiekanym czosnkiem i natką pietruszki. Jeśli wolisz kremowy sos, połącz jogurt naturalny z odrobiną majonezu, cytryną i koperkiem.

Z czym podawać sałatkę z owoców morza?

Podaj ją z chrupiącą sałatą, pieczywem albo gotowanymi ziemniakami. Dobrze pasują też pomidorki, ogórek i oliwki; cytrynę dodaj tuż przed jedzeniem.

Jak długo można przechowywać sałatkę z owoców morza?

Przełóż ją do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki możliwie szybko, nie później niż po dwóch godzinach poza chłodem. Zjedz w ciągu 1–2 dni; jeśli stała długo w cieple, wyrzuć ją.

Czy mrożone owoce morza trzeba rozmrozić przed dodaniem do sałatki?

Tak — rozmrażaj je w lodówce, najlepiej na sicie ustawionym nad miską, a potem dokładnie osusz. Nie rozmrażaj ich na blacie; po rozmrożeniu ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i ostudź.

Czy sałatka z owoców morza może zawierać surowe owoce morza?

Może, ale do domowej sałatki najbezpieczniej użyć owoców morza ugotowanych i ostudzonych. Surowe skorupiaki i mięczaki wymagają pewnego pochodzenia oraz właściwego przechowywania, a cytryna ich nie gotuje ani nie odkaża.

Czym różni się sałatka z owoców morza od wersji z majonezem?

Wersja z majonezem jest znacznie bardziej kaloryczna: ma 405 kcal na 100 g, podczas gdy sałatka z owoców morza ma 168 kcal na 100 g. Zwykle różnicę robi przede wszystkim obfita porcja majonezu.

Źródło: ausnut F007805 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika