Wiedz, co masz na talerzu
Kanapka ze stekiem
Kalorie i wartości odżywcze
na wynos
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 165 kcal —
- Białko 15 g 29%
- Węglowodany 11 g 4%
- Tłuszcz 6,6 g 8%
- Tłuszcze nasycone 2,8 g 14%
- Błonnik 1,2 g 4%
- Cukry 2,6 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 15 g | 11 g | 6,6 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 7,3 g | 5,5 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 22 g | 16 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 29 g | 22 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 37 g | 27 g | 17 g |
Pytania o produkt: Kanapka ze stekiem
Jak zrobić kanapkę ze stekiem, żeby mięso było miękkie?
Pokrój stek w poprzek włókien, a po usmażeniu daj mu odpocząć przez 5 minut przed krojeniem. Cienkie plastry łatwo ułożyć w pieczywie i wygodnie ugryźć.
Jak usmażyć stek do kanapki?
Mocno rozgrzej patelnię, osusz mięso i smaż stek bez tłoku, aż będzie dobrze zrumieniony. Czas zależy od grubości; po smażeniu odstaw go na 5 minut, a następnie pokrój w poprzek włókien.
Jakie pieczywo najlepiej nadaje się do kanapki ze stekiem?
Wybierz bułkę o zwartej strukturze albo chrupiącą bagietkę, które utrzymają sok i sos. Przekrojone pieczywo krótko podpiecz na suchej patelni, najlepiej od strony miąższu.
Co pasuje do kanapki ze stekiem?
Dobrze pasują karmelizowana cebula, rukola, pomidor, ogórek kiszony i musztarda. Do bardziej wyrazistej wersji dodaj ser pleśniowy albo chrzanowy sos.
Jak przechowywać kanapkę ze stekiem?
Najlepiej zjedz ją od razu, bo sos i soki ze steku szybko rozmiękczają pieczywo. Jeśli musisz ją zapakować, schłódź składniki, przechowuj w lodówce i sos zapakuj osobno.
Czy kanapkę ze stekiem można zrobić z resztek pieczeni?
Tak. Zimną pieczeń pokrój bardzo cienko w poprzek włókien i połóż na lekko podpieczonej bułce; możesz ją też krótko podgrzać na patelni z odrobiną sosu.
Czy kanapkę ze stekiem można jeść na zimno?
Tak, pod warunkiem że stek był wcześniej prawidłowo ugotowany i przechowywany w lodówce. Cienkie, zimne plastry dobrze smakują z musztardą, rukolą i ogórkiem kiszonym.
Źródło: ausnut F010497 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
