Wiedz, co masz na talerzu

Imbir kandyzowany

Kalorie i wartości odżywcze

215
kaloriekcal na 100 g
Białko1 g
Węglowodany51 g
Tłuszcz0,4 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 215 kcal —
  • Białko 1 g 2%
  • Węglowodany 51 g 19%
  • Tłuszcz 0,4 g 1%
  • Tłuszcze nasycone 0,1 g 1%
  • Błonnik 1 g 4%
  • Cukry 48 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g2151 g51 g0,4 g
50 g50 g1080,5 g26 g0,2 g
150 g150 g3231,5 g77 g0,6 g
200 g200 g4302 g102 g0,8 g
250 g250 g5382,5 g128 g1 g

Pytania o produkt: Imbir kandyzowany

Jak zrobić imbir kandyzowany w domu?

Obierz korzeń i pokrój go w cienkie plasterki. Gotuj do miękkości, a potem duś w syropie cukrowym, aż plasterki staną się przejrzyste; odsącz je i pozostaw do wyschnięcia.

Czy imbir kandyzowany jest ostry?

Tak, zachowuje charakterystyczną ostrość imbiru, ale słodki syrop ją łagodzi. Cienki plasterek będzie łagodniejszy niż gruby kawałek.

Jak przechowywać imbir kandyzowany?

Trzymaj go w szczelnym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu. Jeśli kawałki są wilgotne lub oblane syropem, włóż pojemnik do lodówki i użyj czystej, suchej łyżeczki.

Do czego dodawać imbir kandyzowany?

Pokrój go i dodaj do piernika, ciastek korzennych, keksu albo owsianki. Pasuje też do deserów z gruszką, czekoladą i cytrusami.

Czy imbir kandyzowany można dodać do herbaty?

Tak. Wrzuć kawałek do gorącej herbaty i odczekaj kilka minut; imbir odda napojowi ostrość, a syrop go osłodzi.

Czym zastąpić imbir kandyzowany w cieście?

Użyj drobno posiekanego świeżego imbiru i odrobiny cukru, ale ciasto nie będzie miało słodkich, żujących kawałków. Jeśli zależy ci na podobnej konsystencji, lepszym zamiennikiem będą inne owoce kandyzowane.

Co ma mniej kalorii: imbir kandyzowany czy świeży imbir?

Świeży imbir: ma 31 kcal na 100 g, a imbir kandyzowany 215 kcal na 100 g.

Źródło: BLS (Germany) S478100 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika