Wiedz, co masz na talerzu

Ciasto truskawkowe

Kalorie i wartości odżywcze

ciasto ucierane, z polewą żelatynową

133
kaloriekcal na 100 g
Białko2,6 g
Węglowodany18 g
Tłuszcz4,8 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 133 kcal —
  • Białko 2,6 g 5%
  • Węglowodany 18 g 7%
  • Tłuszcz 4,8 g 6%
  • Tłuszcze nasycone 2,7 g 13%
  • Błonnik 1,8 g 6%
  • Cukry 9,5 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g1332,6 g19 g4,8 g
50 g50 g671,3 g9,2 g2,4 g
150 g150 g2003,9 g28 g7,2 g
200 g200 g2665,2 g37 g9,6 g
250 g250 g3336,6 g46 g12 g

Pytania o produkt: Ciasto truskawkowe

Jak przygotować truskawki, żeby ciasto nie nasiąkło sokiem?

Umyj je szybko, dokładnie osusz i usuń szypułki dopiero potem. Do ciasta pieczonego pokrój owoce na większe kawałki i oprósz łyżką mąki ziemniaczanej; świeże truskawki na wierzchu ułóż tuż przed podaniem.

Czy do ciasta truskawkowego można użyć mrożonych truskawek?

Tak, ale nie rozmrażaj ich całkowicie: odsącz nadmiar soku, osusz i obtocz w odrobinie mąki ziemniaczanej przed dodaniem do ciasta. Dzięki temu nie zabarwią go tak mocno i nie wprowadzą do środka tyle wilgoci.

Jak przechowywać ciasto truskawkowe ze świeżymi owocami?

Przykryj je i włóż do lodówki, zwłaszcza jeśli ma krem lub bitą śmietanę. Najlepiej zjeść je w ciągu 1–2 dni; świeże truskawki z czasem puszczają sok i zmiękczają ciasto.

Z czym podawać ciasto truskawkowe?

Dobrze pasuje do niego niesłodzona bita śmietana, gęsty jogurt naturalny albo gałka lodów waniliowych. Jeśli ciasto jest już słodkie i kremowe, podaj je samo, z kawą lub herbatą.

Czym ciasto truskawkowe różni się od tarty truskawkowej pod względem kaloryczności?

Tarta truskawkowa ma więcej energii: 228 kcal na 100 g, a ciasto truskawkowe 133 kcal na 100 g. Tarta zawiera też więcej tłuszczu: 12,9 g wobec 4,8 g.

Czy ciasto truskawkowe ma mniej tłuszczu niż tort śmietankowy z truskawkami?

Tak. Tort śmietankowy z truskawkami zawiera 22 g tłuszczu na 100 g, a ciasto truskawkowe 4,8 g.

Źródło: BLS (Germany) D200300 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika