Wiedz, co masz na talerzu
Biszkopt czekoladowy
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 342 kcal —
- Białko 5,2 g 10%
- Węglowodany 40 g 14%
- Tłuszcz 18 g 23%
- Tłuszcze nasycone 8,2 g 41%
- Błonnik 2,4 g 9%
- Cukry 24 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 342 | 5,2 g | 40 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 2,6 g | 20 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 513 | 7,8 g | 59 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 684 | 10 g | 79 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 855 | 13 g | 99 g | 44 g |
Podobne produkty
- Spód biszkoptowy czekoladowy290 kcal / 100 g
- Czekoladowe biszkopciki420 kcal / 100 g
- Rolada czekoladowabez nadzienia290 kcal / 100 g
- Spód biszkoptowy289 kcal / 100 g
- Biszkoptprzygotowany według przepisu297 kcal / 100 g
- Czekoladowo-migdałowy spód biszkoptowy389 kcal / 100 g
- Ciasto czekoladoweprzygotowane według przepisu, bez polewy371 kcal / 100 g
- Biszkopcikiz polewą czekoladową453 kcal / 100 g
- Biszkopt imbirowy374 kcal / 100 g
- Wiedeński spód biszkoptowyzawierający kakao, ciemny362 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Biszkopt czekoladowy
Jak upiec biszkopt czekoladowy, żeby nie opadł?
Po dodaniu mąki i kakao wmieszaj je delikatnie szpatułką, żeby nie stracić powietrza ubitego w jajkach. Piecz w temperaturze 170–180°C i nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 20 minut; gotowość sprawdź patyczkiem.
Jak pokroić biszkopt czekoladowy na równe blaty?
Najpierw całkowicie go wystudź, a jeśli możesz, zawiń i odstaw na kilka godzin — mniej się kruszy. Zaznacz wysokość nacięcia dookoła, a potem przetnij ciasto długim nożem z ząbkami, obracając je stopniowo.
Czym nasączyć biszkopt czekoladowy do tortu?
Sprawdza się lekki syrop cukrowy, kawa albo herbata; możesz dodać do nich odrobinę wanilii. Nakładaj płyn łyżeczką lub pędzelkiem, zwłaszcza przy brzegach, żeby blat był wilgotny, ale nie rozmókł.
Z czym podawać biszkopt czekoladowy?
Dobrze pasuje do kremu śmietankowego lub mascarpone, kwaśnych malin i wiśni, które przełamują słodycz. Możesz też podać go z owocami i kleksem bitej śmietany albo wykorzystać jako warstwę tortu.
Jak przechowywać biszkopt czekoladowy, żeby nie wysechł?
Wystudzony biszkopt szczelnie zawiń lub włóż do zamykanego pojemnika i przechowuj w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Jeśli tort ma krem wymagający chłodzenia, trzymaj go w lodówce; sam biszkopt możesz też zamrozić, dobrze owinięty.
Czym różni się biszkopt czekoladowy od zwykłego biszkoptu?
Biszkopt czekoladowy zawiera kakao, które nadaje mu ciemny kolor i wytrawniejszy smak. Ma więcej energii niż zwykły biszkopt: 342 kcal wobec 297 kcal na 100 g.
Czy można jeść surowe ciasto na biszkopt czekoladowy?
Lepiej go nie próbować przed upieczeniem: masa może zawierać surowe jajka i mąkę. Poczekaj, aż biszkopt będzie całkowicie upieczony.
Źródło: slv 1672 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
