Знайте, що у вас на тарілці

Йогурт із незбираного молока

Калорії та харчова цінність

66
калорійkcal на 100 g
Білки3,8 g
Вуглеводи4,3 g
Жири3,9 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 66 kcal —
  • Білки 3,8 g 8%
  • Вуглеводи 4,3 g 2%
  • Жири 3,9 g 5%
  • Клітковина 0 g 0%
  • Цукри 4,3 g —

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g663,8 g4,3 g3,9 g
50 g50 g331,9 g2,2 g2 g
150 g150 g995,7 g6,5 g5,9 g
200 g200 g1327,6 g8,6 g7,8 g
250 g250 g1659,5 g11 g9,8 g

Запитання про продукт «Йогурт із незбираного молока»

Чим йогурт із незбираного молока відрізняється від грецького?

У грецького йогурту зазвичай більше білка й густіша консистенція: на 100 г у ньому 6,4 г білка проти 3,8 г у йогурті із незбираного молока. Він також калорійніший: 115 ккал проти 66 ккал.

Як додавати йогурт із незбираного молока до гарячої страви, щоб він не згорнувся?

Зніми страву з вогню й дай їй трохи охолонути. Розмішай йогурт спершу з кількома ложками теплої рідини зі страви, а тоді вмішай цю суміш у каструлю; після цього не кип’яти.

Чи можна замінити сметану йогуртом із незбираного молока?

Так, у заправках, соусах і холодних начинках замінюй сметану йогуртом у тій самій кількості. Для гарячих страв додавай його наприкінці й не доводь до кипіння.

Як зрозуміти, чи йогурт із незбираного молока натуральний, а не підсолоджений?

У складі натурального йогурту мають бути молоко та закваска; цукор, сироп або фруктова начинка вказують на підсолоджений продукт. Перевір склад, а не лише напис на лицьовому боці упаковки.

Як зберігати відкритий йогурт із незбираного молока?

Тримай його в холодильнику в щільно закритій упаковці й набирай чистою ложкою. Дотримуйся строку зберігання після відкриття, зазначеного на упаковці.

З чим їсти йогурт із незбираного молока?

На сніданок поєднуй його з вівсянкою, ягодами чи горіхами; для солоної страви змішай із часником, зеленню та дрібкою солі й подай як соус до печеної картоплі або овочів.

Джерело: CREA (Italy) 150010 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини