Знайте, що у вас на тарілці
Тунець в олії
Калорії та харчова цінність
консервований
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 192 kcal —
- Білки 25 g 49%
- Вуглеводи 0 g 0%
- Жири 10 g 13%
- Насичені жири 1,6 g 8%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0 g —
- Натрій 580 mg 25%
- Холестерин 100 mg 33%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 6 µg 1%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 2,1 µg 11%
- Вітамін E 1,2 mg 8%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,03 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,1 mg 8%
- Ніацин (B3) 12,4 mg 78%
- Пантотенова кислота (B5) 0,32 mg 6%
- Вітамін B6 0,43 mg 25%
- Біотин (B7) 3 µg 10%
- Фолат (B9) 15 µg 4%
- Вітамін B12 2,2 µg 92%
- Холін 29,3 mg 5%
Мінерали
- Кальцій 9,8 mg 1%
- Залізо 1,4 mg 8%
- Магній 31,9 mg 8%
- Фосфор 211 mg 17%
- Калій 288 mg 6%
- Цинк 1,2 mg 11%
- Мідь 0,05 mg 6%
- Марганець 0,01 mg 1%
- Селен 68 µg 124%
- Йод 12 µg 8%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 25 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 12 g | 0 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 37 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 49 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 61 g | 0 g | 26 g |
Запитання про продукт «Тунець в олії»
Чи потрібно зливати олію з тунця перед приготуванням?
Для салату чи бутербродів злий більшу частину олії, інакше страва може вийти надто жирною. Для пасти залиш ложку олії: на ній можна прогріти часник і змішати його з тунцем.
Як зберігати відкриту банку тунця в олії?
Переклади тунець разом з олією в чисту закриту посудину й постав у холодильник. Використай протягом трьох днів; не залишай відкриту банку за кімнатної температури.
З чим поєднується тунець в олії?
Він пасує до варених яєць, білої квасолі, картоплі, помідорів, оливок і цибулі. Додавай його до салату нісуаз, пасти або начинки для сендвіча; лимонний сік освіжає смак олії.
Чи можна розігрівати тунець в олії?
Так: додай його наприкінці приготування пасти, рису чи овочевої страви й прогрій приблизно хвилину, лише до гарячого стану. Якщо довго смажити тунець, він стане сухим і розпадеться на волокна.
Чи багато солі в тунці в олії?
У 100 г тунця в олії є 580 мг натрію. Якщо стежиш за солоністю страви, скуштуй тунець перед тим, як додавати сіль, особливо до пасти, салату чи начинки для пирога.
Джерело: Frida (Denmark) 1088 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
