Знайте, що у вас на тарілці
Сендвіч із гіросом
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 184 kcal —
- Білки 11 g 22%
- Вуглеводи 18 g 6%
- Жири 6,8 g 9%
- Насичені жири 2,5 g 13%
- Клітковина 1 g 4%
- Цукри 1,7 g —
- Натрій 323 mg 14%
- Холестерин 29 mg 10%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 9 µg 1%
- Вітамін C 3,5 mg 4%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,33 mg 2%
- Вітамін K 3,7 µg 3%
- Тіамін (B1) 0,22 mg 18%
- Рибофлавін (B2) 0,19 mg 15%
- Ніацин (B3) 3,3 mg 20%
- Вітамін B6 0,12 mg 7%
- Фолат (B9) 41 µg 10%
- Вітамін B12 0,86 µg 36%
- Холін 33,6 mg 6%
Мінерали
- Кальцій 46 mg 4%
- Залізо 1,5 mg 8%
- Магній 18 mg 4%
- Фосфор 107 mg 9%
- Калій 205 mg 4%
- Цинк 2 mg 18%
- Мідь 0,1 mg 11%
- Селен 16,3 µg 30%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 1 порція | 200 g | 368 | 23 g | 36 g | 14 g |
| 2 порції | 400 g | 736 | 45 g | 71 g | 27 g |
| ½ порції | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 3 порції | 600 g | 1104 | 67 g | 107 g | 41 g |
| 4 порції | 800 g | 1472 | 90 g | 142 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 5,6 g | 8,9 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 17 g | 27 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 28 g | 45 g | 17 g |
Запитання про продукт «Сендвіч із гіросом»
Що зазвичай кладуть у сендвіч із гіросом?
У піту кладуть смажене на рожні м’ясо, часто свинину або курятину, помідор, цибулю та соус дзадзикі з йогурту й огірка. У деяких варіантах додають картоплю фрі.
Як приготувати м’ясо для гіроса вдома без рожна?
Наріж м’ясо тонкими смужками, змішай з оливковою олією, орегано, часником, лимонним соком і сіллю та залиш на 30 хвилин. Обсмажуй невеликими порціями на добре розігрітій пательні, щоб м’ясо підрум’янилося, а не тушкувалося.
Як розігріти піту для сендвіча з гіросом?
Прогрій піту на сухій гарячій пательні приблизно по хвилині з кожного боку, доки вона стане м’якою й еластичною. Не пересушуй її: суха піта тріскається, коли її згортають.
Чим гірос відрізняється від донера?
Обидві страви готують із м’яса, зрізаного з вертикального рожна, але гірос зазвичай подають у піті з грецьким дзадзикі, помідором і цибулею. Донер частіше має інші приправи й соуси, залежно від кухонної традиції.
Як зберігати сендвіч із гіросом, якщо він залишився?
Прибери його в холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування. Якщо можеш, зберігай м’ясо окремо від піти, помідорів і соусу: так піта не розмокне; з’їж залишки протягом трьох-чотирьох днів.
Скільки калорій у сендвічі з гіросом?
Сендвіч вагою близько 200 г містить 368 ккал; розмір і кількість соусу та картоплі фрі помітно змінюють поживність порції.
Джерело: FNDDS (USDA) 27516010 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
