Знайте, що у вас на тарілці
Морозиво на паличці
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 84 kcal —
- Білки 0,2 g 0%
- Вуглеводи 21 g 7%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0,1 g 1%
- Клітковина 0,3 g 1%
- Цукри 19 g —
- Натрій 2,9 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 45,2 µg 5%
- Вітамін C 2,4 mg 3%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0 mg 0%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,11 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 5,8 mg 0%
- Залізо 0,01 mg 0%
- Магній 1,4 mg 0%
- Фосфор 1,9 mg 0%
- Калій 13 mg 0%
- Марганець 0,01 mg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 0,2 g | 21 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,1 g | 10 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 0,3 g | 31 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 0,4 g | 41 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 0,5 g | 51 g | 0,4 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Морозиво на паличці»
Як зробити морозиво на паличці вдома?
Налий у формочки сік, ягідне пюре або суміш йогурту з фруктами. Встав палички, коли маса трохи схопиться, або зафіксуй їх кришкою; залиш у морозильнику щонайменше на 4–6 годин.
Як вийняти морозиво на паличці з форми, не зламавши його?
Потримай форму під струменем теплої води 10–20 секунд, не змочуючи сам десерт. Потім обережно потягни за паличку; якщо морозиво не відходить, прогрій форму ще кілька секунд.
Як зберігати морозиво на паличці після приготування?
Коли воно повністю застигне, вийми з форми й загорни кожну порцію окремо або поклади в герметичний контейнер. Тримай у морозильнику; повторне розморожування й заморожування погіршує текстуру.
Чим морозиво на паличці відрізняється від фруктового льоду?
Морозиво на паличці може бути вершковим або фруктовим, тоді як фруктовий лід зазвичай роблять із води, соку чи сиропу. Фруктовий лід на паличці — саме різновид льоду, а не обов’язково молочне морозиво.
Як зробити шоколадну глазур для морозива на паличці?
Розтопи шоколад і дай йому трохи охолонути. Занур добре заморожене морозиво в шоколад на кілька секунд і потримай над мискою, доки зайве стече; глазур швидко застигне на холодній поверхні.
З чим подати морозиво на паличці?
Фруктове добре поєднується зі свіжими ягодами, шматочками персика або часточками цитрусових. Вершкове можна подати з теплими вафлями чи крихтою печива, а шоколадне — з малиною.
Чи можна заморожувати морозиво на паличці повторно, якщо воно розтануло?
Якщо воно лише трохи розм’якшилося і залишалося холодним, його можна знову заморозити, але воно стане твердішим і кристалічним. Якщо довго стояло в теплі й повністю розтануло, краще не заморожувати його знову.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 39526 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
