Знайте, що у вас на тарілці
Молоко низької жирності
Калорії та харчова цінність
1,5% жиру, ультрапастеризоване
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 44 kcal —
- Білки 3,2 g 6%
- Вуглеводи 4,2 g 2%
- Жири 1,5 g 2%
- Насичені жири 1 g 5%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 4,2 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 3,2 g | 4,2 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,6 g | 2,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 4,7 g | 6,3 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 6,3 g | 8,4 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 7,9 g | 11 g | 3,6 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Молоко низької жирності»
Чи можна збивати молоко низької жирності в піну для кави?
Так, але піна буде менш кремовою, ніж із цільного молока. Для кращого результату охолоди молоко, нагрій його приблизно до 60–65 °C і збивай одразу.
Як зберігати відкрите молоко низької жирності?
Тримай його в холодильнику за температури до 4 °C, щільно закритим, і не залишай надовго на столі. Наливай чистою склянкою, а не пий просто з упаковки.
Чи можна заморозити молоко низької жирності?
Можна, але після розморожування воно іноді розшаровується. Розморожуй у холодильнику й добре струси упаковку; таке молоко зручніше використати в каші, млинцях або соусі, ніж пити.
У яких стравах використовують молоко низької жирності?
Додавай його до вівсянки, млинцевого тіста, омлету, какао та картопляного пюре. Для ніжного бешамелю підігрій молоко окремо й вливай у борошняну основу поступово, постійно помішуючи.
Чи можна замінити молоко низької жирності водою в млинцях?
Можна, але млинці будуть менш ніжними й матимуть слабший молочний смак. Якщо води потрібно небагато, заміни нею лише частину молока.
Чим молоко низької жирності відрізняється від знежиреного?
У знежиреному молоці менше жиру: 0,21 г на 100 г проти 1,5 г у молоці низької жирності. Тому знежирене зазвичай має менш насичений смак.
Чи безпечно пити молоко низької жирності сирим?
Якщо молоко не пастеризоване, краще не пити його сирим: прокип’яти його перед уживанням. Пастеризоване молоко можна пити без додаткового кип’ятіння.
Джерело: BLS (Germany) M113200 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
