Знайте, що у вас на тарілці
Кубик овочевого бульйону
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Білки 14 g 27%
- Жири 17 g 22%
- Клітковина 1,8 g 6%
- Натрій 16800 mg 730%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 47 mg 4%
- Залізо 2,8 mg 16%
- Магній 44 mg 10%
- Фосфор 120 mg 10%
- Калій 390 mg 8%
- Цинк 0,4 mg 4%
- Мідь 0,05 mg 6%
- Марганець 0,26 mg 11%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 14 g | – | 17 g |
| 50 g | 50 g | – | 6,8 g | – | 8,7 g |
| 150 g | 150 g | – | 20 g | – | 26 g |
| 200 g | 200 g | – | 27 g | – | 35 g |
| 250 g | 250 g | – | 34 g | – | 43 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Кубик овочевого бульйону»
Скільки кубика овочевого бульйону класти на літр води?
Почни з одного кубика на літр: розчини його в гарячій воді й спробуй перед тим, як солити страву. Якщо потрібен насиченіший смак, додай ще частину кубика.
Як розчинити кубик овочевого бульйону, щоб не лишилося грудочок?
Розкриши кубик у каструлю з гарячою водою й помішуй до повного розчинення. Для холодної рідини спершу розчини його в кількох ложках окропу, а тоді влий суміш у страву.
У яких стравах використовують кубик овочевого бульйону?
Додавай його до супів, різото, тушкованих овочів, соусів і води для варіння круп. У різото вливай бульйон поступово й гарячим, а солити починай лише наприкінці.
Чим замінити кубик овочевого бульйону?
Заміни його домашнім овочевим бульйоном або водою з обсмаженою цибулею, морквою, селерою та зеленню. Готовий овочевий бульйон має 195 ккал на 100 г, а основа для овочевого бульйону — 84 ккал на 100 г.
Як зберігати кубики овочевого бульйону після відкриття упаковки?
Тримай їх у щільно закритій упаковці чи банці, у сухій шафі подалі від плити й пари. Вологі кубики розм’якшуються та злипаються.
Чи можна замінити овочевий кубик курячим або яловичим?
Можна, але смак зміниться: курячий і яловичий кубики додають виразного м’ясного присмаку. У курячому кубику 16,3 г натрію на 100 г, у яловичому — 14,56 г, а в овочевому — 16800 мг.
Чи можна їсти кубик овочевого бульйону без розчинення?
Краще не їсти його як перекуску: він дуже солоний, а сухий і крихкий кубик незручно жувати. Використовуй його розчиненим у воді або покришеним у страву.
Чи підходить кубик овочевого бульйону для веганських страв?
Не кожен: склад залежить від виробу, а деякі кубики містять молочні інгредієнти чи інші добавки тваринного походження. Якщо готуєш веганську страву, перевір склад і позначення алергенів на упаковці.
Джерело: CoFID (UK) 17-727 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
