Знай, что у тебя на тарелке
Натуральный цельномолочный йогурт
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 69 kcal —
- Белки 4 g 8%
- Углеводы 5,6 g 2%
- Жиры 3,4 g 4%
- Насыщенные жиры 2,2 g 11%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 5,6 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 4 g | 5,6 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 2 g | 2,8 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 6 g | 8,4 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 8 g | 11 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 10 g | 14 g | 8,5 g |
Похожие продукты
Натуральный цельномолочный йогурт: частые вопросы
Как использовать натуральный цельномолочный йогурт в горячем соусе, чтобы он не свернулся?
Сними соус с огня и вмешай йогурт в самом конце. Если добавляешь его в горячий суп, сначала размешай йогурт с несколькими ложками бульона, а затем влей смесь тонкой струйкой; не кипяти.
Можно ли мариновать мясо в натуральном цельномолочном йогурте?
Да: смешай йогурт с чесноком, солью и специями, обмажь мясо и убери в холодильник на несколько часов. Перед жаркой стряхни лишний маринад, чтобы он не горел.
С чем смешать натуральный цельномолочный йогурт для соуса?
Добавь тёртый огурец, чеснок, соль и укроп — получится соус в стиле дзадзики к овощам, картофелю или мясу. Для заправки салата подойдут лимонный сок, горчица и зелень.
Чем заменить натуральный цельномолочный йогурт в рецепте?
В холодном соусе его можно заменить сметаной один к одному, но соус будет гуще и насыщеннее. Для более жидкой заправки разбавь сметану небольшим количеством воды или молока.
Как хранить натуральный цельномолочный йогурт после вскрытия?
Закрой упаковку и сразу убери её в холодильник; накладывай йогурт чистой ложкой. После вскрытия используй его в ближайшие дни и не ешь, если изменились запах, цвет или поверхность.
В чём разница по белку между натуральным цельномолочным йогуртом и греческим?
В греческом йогурте белка больше: 9 г на 100 г против 4 г в натуральном цельномолочном йогурте. Поэтому греческий гуще и лучше подходит для плотных соусов.
Почему натуральный цельномолочный йогурт бывает кислым?
Кислинка появляется при сквашивании: молочнокислые бактерии превращают часть молочного сахара в молочную кислоту. Чем дольше идёт ферментация, тем заметнее может быть кислый вкус.
Источник: mvt 01.011 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
