Wissen, was auf dem Teller ist

Kräutertee

Kalorien und Nährwerte

Aufguss

Kalorienkcal pro 100 g

Protein0 g

Kohlenh.0,2 g

Fett0 g

Kalorienverteilung

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Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 1 kcal —
Eiweiß 0 g 0%
Kohlenhydrate 0,2 g 0%
Fett 0 g 0%
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 0 g —

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Pantothensäure (B5) 0,01 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Biotin (B7) 0 µg 0%
Folat (B9) 1 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%

Mineralstoffe

Calcium 2 mg 0%
Eisen 0,1 mg 1%
Magnesium 1 mg 0%
Kalium 9 mg 0%
Kupfer 0,02 mg 2%
Mangan 0,04 mg 2%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Kohlenh.
100 g	100 g	1	0,2 g
50 g	50 g	1	0,1 g
150 g	150 g	2	0,3 g
200 g	200 g	2	0,4 g
250 g	250 g	3	0,5 g

Fragen zu Kräutertee

Wie lange muss Kräutertee ziehen?

Die meisten Kräutertees ziehen fünf bis zehn Minuten. Decke die Tasse währenddessen ab, damit flüchtige Aromen nicht so schnell entweichen; für genaue Zeiten beachtest du die Angaben auf der Packung.

Mit welcher Wassertemperatur brühe ich Kräutertee auf?

Übergieße Kräutertee mit sprudelnd kochendem Wasser. Das passt zu Blättern, Blüten und getrockneten Kräutern; bei Mischungen mit besonders empfindlichen Zutaten gilt die Zubereitungsempfehlung auf der Packung.

Wie bewahre ich Kräutertee am besten auf?

Lagere getrocknete Kräuter und Teebeutel trocken, dunkel und luftdicht, fern von Herd und Gewürzen. Einen aufgebrühten Kräutertee stellst du abgedeckt in den Kühlschrank und trinkst ihn möglichst innerhalb eines Tages.

Kann ich Kräutertee auch kalt zubereiten?

Ja. Brühe ihn zunächst wie gewohnt mit kochendem Wasser auf, lass ihn abkühlen und stell ihn dann kalt; Eiswürfel, Zitronenscheiben oder Minze machen daraus ein erfrischendes Getränk.

Was passt gut zu Kräutertee?

Zitrone passt zu Minze und Zitronenverbene, Honig zu kräftigen Kräutermischungen. Kräutertee schmeckt auch als Grundlage für alkoholfreien Eistee mit Beeren oder Apfelscheiben.

Enthält Kräutertee Koffein?

Ein reiner Kräuteraufguss aus etwa Minze, Kamille oder Fenchel enthält von Natur aus kein Koffein. Mischungen mit Mate oder Guarana können dagegen Koffein liefern – prüfe dafür die Zutaten.

Ist Kräutertee eigentlich richtiger Tee?

Im engeren Sinn nein: Echter Tee stammt von der Teepflanze Camellia sinensis. Kräutertee ist ein Aufguss aus Kräutern, Blüten, Wurzeln oder Samen und wird deshalb auch Kräuteraufguss genannt.

Quelle: CoFID (UK) 17-172 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe