Zistite, čo máte na tanieri
Zázvor k sushi
Kalórie a výživové údaje
konzervovaný
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 65 kcal —
- Bielkoviny 1,2 g 2%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 0,5 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 1%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Cukry 8,7 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 1,2 g | 13 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,6 g | 6,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,8 g | 19 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 2,4 g | 25 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 3 g | 32 g | 1,2 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Zázvor k sushi
Ako sa je zázvor k sushi?
Zjedz malý plátok medzi rôznymi kúskami sushi, aby si osviežil chuťové vnemy. Nedávaj ho na sushi namiesto wasabi ani ho nemiešaj do sójovej omáčky.
Dá sa zázvor k sushi pripraviť doma?
Mladý zázvor ošúp a nakrájaj na čo najtenšie plátky, osoľ a nechaj asi 20 minút odstáť. Krátko ho spar vriacou vodou, zalej horúcim nálevom z ryžového octu, cukru a soli a po vychladnutí odlož do chladničky.
Ako skladovať otvorený zázvor k sushi?
Ulož ho do čistej uzatvárateľnej nádoby v chladničke a nechaj plátky ponorené v náleve. Naberať ho treba čistou vidličkou; ak nálev zakalí, začne nepríjemne zapáchať alebo sa objaví pleseň, zázvor vyhoď.
Prečo je zázvor k sushi niekedy ružový?
Mladý zázvor má pri koncoch prirodzene ružovkasté sfarbenie, ktoré sa môže zvýrazniť v octovom náleve. Ružová farba však môže pochádzať aj z pridaného farbiva.
Čím môžeš nahradiť zázvor k sushi?
Najbližšou náhradou je nakladaný zázvor s jemnejšou alebo menej sladkou chuťou. Čerstvý zázvor nie je rovnocenný: je štipľavejší a chýba mu sladkokyslý nálev.
Je zázvor k sushi to isté ako nakladaný zázvor?
Zázvor k sushi je druh nakladaného zázvoru, zvyčajne nakrájaný na veľmi tenké plátky a podávaný ako gari. Nakladaný zázvor môže byť pripravený iným nálevom a mať výraznejšiu štipľavú či kyslú chuť.
Zdroj: BLS (Germany) R912000 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
