Zistite, čo máte na tanieri
Tresčia pečeň
Kalórie a výživové údaje
konzervovaná
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 518 kcal —
- Bielkoviny 4,6 g 9%
- Sacharidy 1 g 0%
- Tuky 55 g 71%
- Nasýtené tuky 12 g 59%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 589 mg 26%
- Cholesterol 323 mg 108%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 5100 µg 567%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 100 µg 500%
- Vitamín E 20 mg 133%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,34 mg 26%
- Niacín (B3) 2,6 mg 16%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamín B6 0,15 mg 9%
- Folát (B9) 300 µg 75%
- Vitamín B12 10,6 µg 442%
Minerály
- Vápnik 10 mg 1%
- Železo 2,1 mg 12%
- Horčík 8 mg 2%
- Fosfor 100 mg 8%
- Draslík 130 mg 3%
- Zinok 1,9 mg 18%
- Meď 0,66 mg 73%
- Selén 63,5 µg 115%
- Jód 500 µg 333%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 518 | 4,6 g | 1 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 259 | 2,3 g | 0,5 g | 28 g |
| 150 g | 150 g | 777 | 6,9 g | 1,5 g | 83 g |
| 200 g | 200 g | 1037 | 9,2 g | 2 g | 110 g |
| 250 g | 250 g | 1296 | 12 g | 2,5 g | 138 g |
Podobné potraviny
- Konzervovaná pečeň z tresky jednoškvrnnej409 kcal / 100 g
- Tresčia ikrasurová122 kcal / 100 g
- Trieskový pečeňový olej902 kcal / 100 g
- Konzervovaná hydinová pečienka361 kcal / 100 g
- Tresčí olej900 kcal / 100 g
- Cod liver624 kcal / 100 g
- Kuracia pečienkavarené160 kcal / 100 g
- Pečeň mníkovcapôvodné425 kcal / 100 g
- Olej z tresčej pečeneBiopharma891 kcal / 100 g
- Kuracia pečeň126 kcal / 100 g
Otázky o potravine Tresčia pečeň
Ako podávať tresčiu pečeň z konzervy?
Roztlač ju vidličkou s nadrobno nakrájanou cibuľou a trochou citrónovej šťavy a natri na ražný chlieb alebo hrianku. Hodí sa aj do vajíčkovej nátierky či do šalátu s varenými zemiakmi.
Treba tresčiu pečeň pred jedením tepelne upraviť?
Nie, konzervovaná tresčia pečeň je hotová na jedenie. Ak ju pridávaš do teplého jedla, vmiešaj ju až na konci, aby sa zbytočne nerozvarila a nerozpadla.
Mám z konzervy zliať olej?
Ak chceš menej mastnú nátierku alebo šalát, olej zlej; na jemnejšiu nátierku si môžeš nechať trochu a rozmiešať ho s pečeňou. Olej nevylievaj do drezu, radšej ho zlikviduj spolu s odpadom.
Ako dlho vydrží tresčia pečeň po otvorení konzervy?
Zvyšok prelož z otvorenej konzervy do uzatvárateľnej nádoby, daj do chladničky a zjedz do dvoch dní. Nenechávaj ho v otvorenej plechovke ani dlhšie stáť pri izbovej teplote.
Ako vybrať dobrú konzervovanú tresčiu pečeň?
Pozri, či je v zložení tresčia pečeň a soľ, prípadne vlastný olej; pečeň si často pustí tuk sama. Ak chceš výraznejšiu chuť, vyber údenú, ktorá má dymovú arómu.
Čím nahradiť tresčiu pečeň v nátierke?
Najbližšou náhradou sú údené ryby, napríklad makrela, roztlačené s trochou masla alebo smotanového syra. Chuť bude menej jemná a výsledok nebude taký mastný.
Čím sa tresčia pečeň líši od tresčej ikry?
Tresčia ikra má na 100 g 122 kcal a 23,2 g bielkovín, kým tresčia pečeň má 518 kcal a 4,6 g bielkovín. Ikra je zrnitá a výrazne bielkovinovejšia, pečeň je mäkká a mastná.
Ktoré živiny výrazne obsahuje tresčia pečeň?
Je bohatá na vitamín A a vitamín D a je zdrojom jódu a selénu. Na 100 g obsahuje 5100 µg vitamínu A, 100 µg vitamínu D a 500 µg jódu.
Zdroj: Frida (Denmark) 335 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
