Zistite, čo máte na tanieri

Sušienky

Kalórie a výživové údaje

bez cukru

546
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny7 g
Sacharidy55 g
Tuky33 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 546 kcal —
  • Bielkoviny 7 g 14%
  • Sacharidy 55 g 20%
  • Tuky 33 g 42%
  • Nasýtené tuky 12 g 59%
  • Vláknina 2 g 7%
  • Cukry 1,6 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g5467 g55 g33 g
50 g50 g2733,5 g27 g17 g
150 g150 g81911 g82 g50 g
200 g200 g109214 g109 g66 g
250 g250 g136518 g137 g83 g

Otázky o potravine Sušienky

Pri akej teplote a ako dlho piecť domáce sušienky?

Rúru predhrej na 180 °C a sušienky peč približne 8 až 12 minút. Vyber ich, keď okraje začnú zlatnúť; na plechu ešte spevnejú.

Prečo sa sušienky pri pečení príliš roztečú?

Cesto býva príliš teplé alebo obsahuje priveľa masla. Pred pečením ho daj aspoň na 30 minút do chladničky a ukladaj ho na studený plech.

Ako skladovať sušienky, aby zostali chrumkavé?

Nechaj ich úplne vychladnúť a potom ich uzavri do vzduchotesnej nádoby; teplé sušienky by v nej zvlhli. Mäkké a chrumkavé druhy skladuj oddelene, pretože mäkké odovzdávajú vlhkosť.

Dajú sa sušienky zamraziť?

Áno. Vychladnuté sušienky ulož do dobre uzavretej nádoby alebo vrecka, medzi vrstvy vlož papier na pečenie a po rozmrazení ich môžeš na pár minút zohriať v rúre, aby znovu chrumkali.

S čím sa sušienky najlepšie podávajú?

Krehké maslové sušienky sa hodia ku káve alebo čaju; rozdrvené sa používajú aj na korpus nepečených cheesecakov. Čokoládové sušienky môžeš podávať s mliekom.

Je bezpečné ochutnávať surové cesto na sušienky?

Nie, surové vajcia aj múka môžu obsahovať choroboplodné zárodky. Cesto neochutnávaj a sušienky upeč, kým nie sú hotové aj v strede.

Zdroj: slv 1637 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny