Zistite, čo máte na tanieri

Ružové víno

Kalórie a výživové údaje

suché

64
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny0,1 g
Sacharidy0,7 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 64 kcal —
  • Bielkoviny 0,1 g 0%
  • Sacharidy 0,7 g 0%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0,7 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g640,1 g0,7 g0 g
50 g50 g320,1 g0,4 g0 g
150 g150 g960,2 g1,1 g0 g
200 g200 g1280,2 g1,4 g0 g
250 g250 g1600,3 g1,8 g0 g

Otázky o potravine Ružové víno

Pri akej teplote podávať ružové víno?

Vychlaď ho približne na 8–12 °C. Ľahké, svieže ružové víno podávaj skôr chladnejšie; plnšie môžeš nechať chvíľu zohriať v pohári.

Ako dlho vydrží otvorené ružové víno?

Uzavri fľašu zátkou a odlož ju do chladničky; najlepšie chutí počas nasledujúcich 3–5 dní. Pred podávaním ho nechaj krátko postáť, ak je príliš studené.

Ako sa vyrába ružové víno?

Najčastejšie sa vyrába z modrých odrôd hrozna: šupky sa nechajú krátko lúhovať v mušte, aby mu odovzdali ružovú farbu, a potom sa oddelia. Kratší kontakt zvyčajne znamená svetlejšiu farbu.

S čím sa ružové víno dobre kombinuje?

Suché ružové víno sa hodí k šalátom, grilovanej zelenine, rybám, morským plodom aj k ľahkým cestovinám. Ovocnejšie a sladšie štýly skús s pikantnými jedlami alebo ovocným dezertom.

Aký je rozdiel medzi ružovým a červeným vínom?

Obe sa často vyrábajú z modrého hrozna, no pri ružovom sa šupky od muštu oddeľujú skôr. Preto má obyčajne svetlejšiu farbu a jemnejšiu trieslovinovú chuť než červené víno.

Čím nahradiť ružové víno pri varení?

Do omáčky alebo marinády použi suché biele víno, prípadne zeleninový vývar s trochou citrónovej šťavy či vínneho octu. Kyslú zložku pridávaj postupne, aby jedlo nebolo príliš ostré.

Ako vybrať ružové víno, keď nechcem sladké?

Hľadaj označenie „suché“ a pri výbere sa riaď aj štýlom: svieže vína bývajú ľahké a ovocné, kým plnšie môžu pôsobiť výraznejšie. Farba sama osebe neprezradí, či je víno sladké.

Zdroj: BLS (Germany) P273000 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny