Zistite, čo máte na tanieri
Ravioli
Kalórie a výživové údaje
čerstvé vaječné cesto, mäsová plnka, surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 235 kcal —
- Bielkoviny 9,8 g 20%
- Sacharidy 35 g 13%
- Tuky 5,5 g 7%
- Nasýtené tuky 1,4 g 7%
- Vláknina 3 g 11%
- Cukry 1,6 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 9,8 g | 35 g | 5,5 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 4,9 g | 18 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 15 g | 53 g | 8,3 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 20 g | 70 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 25 g | 88 g | 14 g |
Podobné potraviny
- Ravioli plnené syromčerstvé, surové282 kcal / 100 g
- Ravioli plnené mäsoms paradajkovou alebo mäsovou omáčkou, konzervované97 kcal / 100 g
- Mäsom plnené raviolis paradajkovou alebo mäsovou omáčкой, v konzerve97 kcal / 100 g
- Mäsové raviolibez vajec, v paradajkovej omáčke, konzervované101 kcal / 100 g
- Tortellini ravioliso syrovou plnkou, varené186 kcal / 100 g
- Zeleninové raviolyčerstvé vaječné cestoviny, zeleninová plnka, surové240 kcal / 100 g
- Mäsové raviolyčerstvé vaječné cestoviny, s plnkou z mletého mäsa, v paradajkovej omáčke zo svetlej základnej omáčky114 kcal / 100 g
- Čerstvé plnené cestovinymäso (napr. bolonské ravioli), predbalené, surové265 kcal / 100 g
- Hovädzie raviolyčerstvé vaječné cestoviny, plnené mletým hovädzím mäsom144 kcal / 100 g
- Plnené čerstvé cestovinyso sýrom a zeleninou (napr. ravioli), predbalené, surové262 kcal / 100 g
Otázky o potravine Ravioli
Ako dlho sa varia ravioly?
Čerstvé ravioly vlož do mierne vriacej osolenej vody a var ich zvyčajne 3 až 5 minút; mrazené potrebujú približne 5 až 7 minút. Premiešaj ich opatrne a riaď sa časom na obale, aby sa nerozvarili a neotvorili.
Ako pripraviť ravioly, aby sa pri varení neotvorili?
Var ich v dostatočnom množstve vody, ktorá len mierne vrie, nie prudko buble. Po vložení ich raz jemne oddeľ vareškou; hotové vyber dierovanou naberačkou namiesto zlievania cez sitko.
Aká omáčka sa hodí k raviolám?
K syrovej alebo špenátovej plnke sa hodí maslo so šalviou, smotanová omáčka či pesto; k mäsovej zasa paradajková omáčka. Omáčku premiešaj s raviolami až tesne pred podávaním, aby sa plnené cestoviny nepotrhali.
Ako skladovať uvarené ravioly?
Nechaj ich rýchlo vychladnúť, premiešaj s trochou omáčky alebo oleja a ulož do uzavretej nádoby v chladničke. Zjedz ich do 2 dní; pri ohrievaní pridaj lyžicu vody alebo omáčky, aby nevyschli.
Dajú sa ravioly zamraziť?
Nevarené ravioly rozlož v jednej vrstve na tácku a najprv ich zamraz; potom ich presyp do vrecka, aby sa nezlepili. Zmrazené var priamo z mrazničky, bez rozmrazovania, a počítaj s niekoľkými minútami navyše.
Čím nahradiť ravioly v recepte?
Ak nemáš ravioly, použi tortellini alebo inú plnenú cestovinu; čas varenia uprav podľa jej veľkosti a návodu. V zapekanom jedle ich môžeš nahradiť aj krátkymi cestovinami s rovnakou plnkou alebo omáčkou.
Odkiaľ pochádzajú ravioly?
Ravioli sú plnené cestoviny talianskeho pôvodu. Najčastejšie sa vyrábajú z dvoch plátov cesta, medzi ktoré sa vloží plnka; okraje sa pritlačia, aby pri varení zostala vo vnútri.
Zdroj: BLS (Germany) E603000 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
