Zistite, čo máte na tanieri
Pivo s vysokým obsahom alkoholu
Kalórie a výživové údaje
vyšší obsah alkoholu (9,6 %)
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 58 kcal —
- Bielkoviny 0,9 g 2%
- Sacharidy 0,3 g 0%
- Tuky 0 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0 mg 0%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,09 mg 7%
- Niacín (B3) 1,1 mg 7%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamín B6 0,09 mg 5%
- Folát (B9) 18 µg 5%
- Vitamín B12 0,02 µg 1%
- Cholín 10,1 mg 2%
Minerály
- Vápnik 8 mg 1%
- Železo 0,03 mg 0%
- Horčík 12 mg 3%
- Fosfor 32 mg 3%
- Draslík 62 mg 1%
- Zinok 0,01 mg 0%
- Meď 0,01 mg 1%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Selén 0,6 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0,9 g | 0,3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,5 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 1,4 g | 0,4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 1,8 g | 0,5 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 2,3 g | 0,7 g | 0 g |
Podobné potraviny
- Pivo s vyšším obsahom alkoholualkoholické nápoje58 kcal / 100 g
- Silné pivo>8% alkoholu63 kcal / 100 g
- Svetlé pivos vyšším obsahom alkoholu46 kcal / 100 g
- Pivovysoký obsah alkoholu, 5 % obj. a viac42 kcal / 100 g
- Špeciálne pivošpeciálne (5-6° alkoholu)56 kcal / 100 g
- Horké pivohorké, silné (>5 % ABV)42 kcal / 100 g
- Nízkoalkoholické pivonízky obsah alkoholu (3° alkoholu)35 kcal / 100 g
Otázky o potravine Pivo s vysokým obsahom alkoholu
Ako spoznáš pivo s vysokým obsahom alkoholu?
Rozhodujúce je percento alkoholu uvedené na etikete, nie názov štýlu ani tmavá farba. Medzi silné pivá patria napríklad barley wine, imperial stout a niektoré belgické tripely.
Ako podávať silné pivo?
Vyber ho z chladničky približne 10 až 15 minút pred pitím; výrazné pivá sa tak lepšie rozvoňajú než úplne ľadové. Nalej ho pomaly do pohára s dostatočným priestorom na penu.
Ako dlho vydrží otvorené pivo s vysokým obsahom alkoholu?
Po otvorení ho uzavri alebo zakry a daj do chladničky; najlepšie chutí v ten istý deň, keďže oxidácia rýchlo otupí vôňu aj chuť. Neotvorené skladuj postojačky, v tme a v chlade.
S čím sa dobre páruje silné pivo?
Sladové a karamelové silné pivá sa hodia k pečenému mäsu, údeným syrom a čokoládovým dezertom. Horkejšie varianty skús k výrazným syrom alebo pikantnému jedlu.
Čím nahradiť pivo s vysokým obsahom alkoholu pri varení?
V dusenom mäse ho nahraď vývarom s trochou nealkoholického piva a lyžičkou octu alebo citrónovej šťavy; zachováš tekutinu aj časť sladkokyslej chuti. Do cesta či marinády použi nealkoholické pivo v rovnakom množstve.
Aký je rozdiel medzi silným pivom a nízkoalkoholickým pivom?
Silné pivo má intenzívnejšiu sladovú chuť a viac alkoholu; nízkoalkoholické býva ľahšie a často sladšie. V uvedených hodnotách má nízkoalkoholické pivo 35 kcal na 100 g, kým pivo s vysokým obsahom alkoholu má 58 kcal.
Je pivo s vysokým obsahom alkoholu vhodné na varenie?
Áno, ale používaj ho striedmo: pri pomalom dusení dodá omáčke sladové a horkasté tóny. Pridávaj ho postupne a ochutnávaj, pretože redukciou sa horkosť aj chuť koncentrujú.
Môže pivo s vysokým obsahom alkoholu obsahovať lepok?
Áno. Bežné pivo sa varí zo sladu z jačmeňa alebo pšenice, preto ho nepovažuj za bezlepkové, ak nie je výslovne označené ako také.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7618 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
