Zistite, čo máte na tanieri

Párky v ceste

Kalórie a výživové údaje

310
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny11 g
Sacharidy19 g
Tuky21 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 310 kcal —
  • Bielkoviny 11 g 23%
  • Sacharidy 19 g 7%
  • Tuky 21 g 27%
  • Nasýtené tuky 8,1 g 40%
  • Vláknina 0,7 g 3%
  • Cukry 2,7 g —
  • Sodík 708 mg 31%
  • Cholesterol 40 mg 13%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 2 µg 0%
  • Vitamín C 0,1 mg 0%
  • Vitamín D 0,6 µg 3%
  • Vitamín E 0,43 mg 3%
  • Vitamín K 4,7 µg 4%
  • Tiamín (B1) 0,19 mg 15%
  • Riboflavín (B2) 0,22 mg 17%
  • Niacín (B3) 3,1 mg 20%
  • Vitamín B6 0,1 mg 6%
  • Folát (B9) 30 µg 8%
  • Vitamín B12 0,59 µg 25%
  • Cholín 26,2 mg 5%

Minerály

  • Vápnik 69 mg 5%
  • Železo 2 mg 11%
  • Horčík 16 mg 4%
  • Fosfor 122 mg 10%
  • Draslík 264 mg 6%
  • Zinok 1,7 mg 15%
  • Meď 0,08 mg 8%
  • Selén 15,8 µg 29%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g31011 g19 g21 g
1 porcia85 g2649,7 g16 g18 g
2 porcie170 g52719 g32 g35 g
½ porcie42,5 g1324,9 g7,9 g8,9 g
3 porcie255 g79129 g47 g53 g
4 porcie340 g105439 g63 g71 g
50 g50 g1555,7 g9,3 g10 g
150 g150 g46517 g28 g31 g
200 g200 g62023 g37 g42 g
250 g250 g77529 g46 g52 g

Otázky o potravine Párky v ceste

Ako dlho piecť párky v ceste a pri akej teplote?

Rúru predhrej na 200 °C a peč ich približne 15 až 20 minút, kým cesto nie je nafúknuté a zlatisté. Ak používaš lístkové cesto, riaď sa aj pokynmi na jeho obale.

Treba párky pred zabalením do cesta uvariť?

Nie, párky bývajú už tepelne upravené; stačí ich osušiť, aby cesto pri nich nezvlhlo. Surové cesto pevne obtoč okolo párka a spoj polož na plech nadol.

Ako dosiahnuť, aby boli párky v ceste chrumkavé?

Párky pred zabalením osušíš a cesto príliš nenaťahuj ani neovíjaj vo viacerých hrubých vrstvách. Pred pečením ho potri rozšľahaným vajcom a nechaj medzi kúskami na plechu priestor.

S čím sa párky v ceste najčastejšie podávajú?

Hodia sa k nim horčica, kečup alebo chren a kyslé uhorky. Na pohostenie ich nakrájaj na menšie kúsky a podávaj s omáčkami na namáčanie.

Ako skladovať upečené párky v ceste?

Po vychladnutí ich daj do uzatvorenej nádoby do chladničky a zjedz do dvoch dní. Na opätovné zohriatie ich vlož na 8 až 10 minút do rúry vyhriatej na 180 °C; v mikrovlnke cesto zmäkne.

Aký je rozdiel medzi párkom v ceste a klobásovým závinom?

Párok v ceste je zvyčajne samostatný párok obalený cestom, kým klobásový závin sa pripravuje z klobásy zabalenej do cesta a často sa krája na plátky. Klobásový závin má na 100 g 395 kcal, zatiaľ čo párky v ceste majú 310 kcal.

Koľko energie má jeden párok v ceste?

Jeden bežný kus s hmotnosťou asi 85 g má 264 kcal. Malý kokteilový kus s hmotnosťou asi 20 g má 62 kcal.

Zdroj: FNDDS (USDA) 27560350 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny