Zistite, čo máte na tanieri
Nori na sushi
Kalórie a výživové údaje
opražené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 261 kcal —
- Bielkoviny 38 g 77%
- Sacharidy 1,8 g 1%
- Tuky 4,4 g 6%
- Nasýtené tuky 0,9 g 4%
- Vláknina 31 g 109%
- Cukry 0,5 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 38 g | 1,8 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 19 g | 0,9 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 57 g | 2,6 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 77 g | 3,5 g | 8,7 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 96 g | 4,4 g | 11 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Nori na sushi
Treba nori na sushi pred použitím opiecť?
Plátky určené na sushi bývajú už opečené a môžeš ich použiť rovno. Ak stratili chrumkavosť, krátko ich zohrej nasucho na panvici, len pár sekúnd z každej strany; ľahko zhorknú.
Ktorou stranou položiť nori na prípravu sushi rolky?
Polož plátok lesklou stranou nadol a ryžu rozprestri na drsnejšej strane. Na vzdialenom okraji nechaj voľný pásik, ktorý po zvinutí navlhči vodou, aby rolka držala.
Ako skladovať otvorené nori, aby zostalo chrumkavé?
Zvyšné plátky vlož do vzduchotesného vrecka alebo dózy a ulož ich na suché, tmavé miesto. Vlhkosť ich rýchlo zmäkčí; zmäknuté plátky môžeš krátko zohriať nasucho.
Do ktorých jedál sa hodí nori okrem sushi?
Nastrihané pásiky sa hodia na onigiri, ramen aj ryžu; rozmrvené nori môžeš nasypať na polievku alebo šalát. Na chrumkavú chuť ho pridaj až tesne pred podávaním.
Čím nahradiť nori pri príprave sushi?
Presnú náhradu s rovnakou chuťou a pevnosťou nenájdeš. Na rolovanie môžeš použiť ryžový papier, ale výsledok bude mäkší; na zabalenie ryže skús list šalátu.
Je nori na sushi to isté ako nori?
Áno, sushi nori je nori spracované do tenkých plátkov, ktoré sa používajú na rolovanie sushi. Označenie „nori“ sa používa aj pre riasu pred spracovaním alebo v iných podobách.
Zdroj: BLS (Germany) G995000 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
