Zistite, čo máte na tanieri

Moka káva

Kalórie a výživové údaje

jedna dávka espressa, kravské mlieko

65
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny3,2 g
Sacharidy8,2 g
Tuky2,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 65 kcal —
  • Bielkoviny 3,2 g 6%
  • Sacharidy 8,2 g 3%
  • Tuky 2,3 g 3%
  • Nasýtené tuky 1,5 g 8%
  • Vláknina 0,1 g 0%
  • Cukry 8,1 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g653,2 g8,2 g2,3 g
50 g50 g331,6 g4,1 g1,2 g
150 g150 g984,8 g12 g3,5 g
200 g200 g1306,4 g16 g4,6 g
250 g250 g1638 g21 g5,8 g

Otázky o potravine Moka káva

Ako pripraviť moka kávu v moka kanvičke?

Do spodnej časti nalej horúcu vodu po úroveň ventilu, vlož sitko naplnené kávou zarovno a kávu neutláčaj. Kanvičku pevne zoskrutkuj a zohrievaj na miernom ohni; keď káva začne prskať a syčať, odstav ju.

Akú kávu pomlieť do moka kanvičky?

Zvoľ stredne jemné mletie: jemnejšie než na filter, no nie také jemné ako na espresso. Príliš jemná káva môže upchať sitko a zanechať nápoj horký.

Prečo moka káva chutí horko?

Najčastejšie sa prehrieva: moka kanvičku nechaj na miernom ohni a odstav ju hneď, ako začne prúd kávy svetlieť a prskať. Pomôže aj hrubšie mletie; kávu v sitku neutláčaj.

Ako vyčistiť moka kanvičku?

Po vychladnutí ju rozober, opláchni teplou vodou a všetky časti dôkladne vysuš, aby sa v nej nezatuchla káva. Hliníkovú kanvičku nedávaj do umývačky riadu.

Ako skladovať kávu do moka kanvičky?

Zrná alebo mletú kávu uchovávaj v dobre uzavretej nádobe, v suchu a mimo tepla a svetla. Ak chceš výraznejšiu arómu, meľ zrná až tesne pred prípravou.

Aký je rozdiel medzi moka kávou a caffè mocha?

Moka káva je káva pripravená v moka kanvičke, zatiaľ čo caffè mocha je kávový nápoj s čokoládou a zvyčajne aj mliekom. Caffè mocha má na 100 g 53 kcal; moka káva má 65 kcal.

Čím sa moka káva líši od tureckej kávy?

Moka kanvička pretlačí horúcu vodu cez kávu pomocou pary; pri tureckej káve sa jemne mletá káva varí priamo vo vode a usadenina zostáva v šálke. Nejde teda o ten istý spôsob prípravy.

Zdroj: ausnut F003076 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny