Zistite, čo máte na tanieri
Malinová zmrzlina
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 172 kcal —
- Bielkoviny 1,4 g 3%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 7,5 g 10%
- Nasýtené tuky 3,9 g 20%
- Vláknina 2,2 g 8%
- Cukry 23 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 1,4 g | 23 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 0,7 g | 11 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 2,1 g | 34 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 2,8 g | 45 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 3,5 g | 56 g | 19 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Malinová zmrzlina
Ako pripraviť malinovú zmrzlinu doma?
Maliny rozmixuj a pretlač cez sitko, aby si odstránil zrniečka. Vmiešaj ich do vychladenej zmesi zo smotany, mlieka a cukru a spracuj v zmrzlinovači; bez neho zmes mraz a každých 30–45 minút premiešaj, kým nestuhne.
Ako zmäkčiť malinovú zmrzlinu pred podávaním?
Vyber ju z mrazničky približne na 5–10 minút a naberaj lyžicou namočenou v teplej vode. Tak sa ľahšie servíruje a neroztopí sa celá nádoba.
Ako skladovať malinovú zmrzlinu, aby sa na nej netvorili kryštáliky?
Ulož ju do vzduchotesnej nádoby a pritlač na povrch papier na pečenie alebo potravinovú fóliu. Po nabratí ju hneď vráť do mrazničky a nenechávaj opakovane rozmŕzať a zamŕzať.
S čím podávať malinovú zmrzlinu?
Výborne sa hodí k čerstvým malinám, čokoládovému koláču, palacinkám či vafliam. Kyslejšiu chuť malín vyváži nasekaná biela čokoláda alebo sladká šľahačka.
Čím nahradiť malinovú zmrzlinu v dezerte?
Ak chceš ľahšiu, ovocnú alternatívu bez smotanovej chuti, použi malinový sorbet. Na koláč alebo vafle môžeš namiesto kopčeka zmrzliny pridať malinovú penu.
Aký je rozdiel medzi malinovou zmrzlinou a malinovým sorbetom?
Malinový sorbet sa pripravuje bez mlieka a smotany, preto má ľadovejšiu, výrazne ovocnú chuť; malinová zmrzlina je vďaka mliečnemu základu krémovejšia. Sorbet má 93 kcal na 100 g.
Treba maliny pred prípravou malinovej zmrzliny variť?
Nie, do zmrzliny ich môžeš rozmixovať aj čerstvé alebo rozmrazené. Krátke povarenie s cukrom z nich spraví hustejší ovocný základ; pred vmiešaním do smotanovej zmesi ho úplne vychlaď.
Zdroj: BLS (Germany) Y9A2010 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
