Zistite, čo máte na tanieri
Cukrový banán
Kalórie a výživové údaje
olúpaný, surový
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 117 kcal —
- Bielkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 27 g 10%
- Tuky 0 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 3 g 11%
- Cukry 17 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 1 g | 27 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 0,5 g | 14 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 1,5 g | 40 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 2 g | 54 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 2,5 g | 67 g | 0 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Cukrový banán
Čím sa cukrový banán líši od bežného banánu?
Zvyčajne je menší, má tenšiu šupku a sladšiu, aromatickejšiu dužinu. Oproti banánu Cavendish má na 100 g viac energie: 117 kcal oproti 95 kcal.
Ako zistím, že je cukrový banán zrelý?
Šupka má byť žltá a dužina pod ňou mierne mäkká, nie kašovitá. Zelené plody nechaj dozrieť pri izbovej teplote; keď chceš dozrievanie spomaliť, daj ich do chladničky, kde šupka môže stmavnúť.
Ako použiť cukrový banán v kuchyni?
Jedz ho čerstvý alebo ho nakrájaj na lievance, ovsenú kašu či jogurt. Na rýchly teplý dezert ho pozdĺžne rozrež a opeč na panvici s trochou masla, kým z oboch strán nezhnedne.
Môžem cukrový banán použiť namiesto banánu Cavendish pri pečení?
Áno, zrelý cukrový banán roztlač a použi v banánovom chlebe, muffinoch alebo lievancoch. Keďže býva menší, nahraď banány podľa množstva roztlačenej dužiny, nie podľa počtu kusov.
Ako skladovať zrelý cukrový banán?
Zrelé plody nechaj na chladnom mieste mimo priameho slnka a zjedz ich čoskoro, kým dužina nezačne mäknúť a hnednúť. Chladnička spomalí ďalšie dozrievanie, hoci šupka môže stmavnúť.
S čím sa cukrový banán dobre kombinuje?
Jeho sladká chuť sa hodí ku kokosovému mlieku, limetke, škorici aj arašidom. Nakrájaný môžeš pridať do ovocného šalátu alebo ho podávať opečený s kokosovým mliekom.
Dá sa cukrový banán zamraziť?
Áno. Ošúp ho, nakrájaj na kúsky a zamraz v uzatvorenej nádobe; po rozmrazení zmäkne, preto sa hodí skôr do smoothie, kaše alebo cesta než na jedenie ako čerstvý.
Zdroj: ausnut F000267 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
