Zistite, čo máte na tanieri
Citrónové maslo
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 667 kcal —
- Bielkoviny 1,1 g 2%
- Sacharidy 0,7 g 0%
- Tuky 73 g 94%
- Nasýtené tuky 47 g 234%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,7 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 667 | 1,1 g | 0,7 g | 73 g |
| 50 g | 50 g | 334 | 0,6 g | 0,3 g | 37 g |
| 150 g | 150 g | 1001 | 1,7 g | 1 g | 110 g |
| 200 g | 200 g | 1334 | 2,2 g | 1,4 g | 146 g |
| 250 g | 250 g | 1668 | 2,8 g | 1,7 g | 183 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Citrónové maslo
Ako si pripravíš citrónové maslo?
Zmäknuté maslo premiešaj najemno nastrúhanou citrónovou kôrou, trochou šťavy a štipkou soli. Šťavu pridávaj po kvapkách, aby sa maslo nerozdelilo; potom ho môžeš vytvarovať do valčeka a schladiť.
Ako dlho vydrží citrónové maslo v chladničke?
V uzavretej nádobe ho spotrebuj približne do piatich dní. Na dlhšie skladovanie ho zamraz po menších porciách; jednotlivé kúsky môžeš pridávať priamo do horúceho jedla.
Na čo sa hodí citrónové maslo?
Polož kúsok na horúcu rybu, grilovanú zeleninu alebo kukuricu a nechaj ho rozpustiť. Výborne sa hodí aj na opečené pečivo či do cestovín s krevetami.
Čím môžeš nahradiť citrónové maslo?
Na dochutenie jedla použi obyčajné maslo a pridaj citrónovú kôru alebo pár kvapiek šťavy. Ak má byť jedlo bez mliečnych výrobkov, použi olivový olej s citrónom; výsledok však nebude krémový.
Je citrónové maslo to isté ako citrónový krém?
Nie. Citrónové maslo je maslo ochutené citrónom, kým citrónový krém sa varí z citrónovej šťavy, vajec a cukru; na 100 g má citrónový krém 58,4 g sacharidov, citrónové maslo 0,7 g.
Čím sa citrónové maslo líši od bylinkového masla?
Citrónové maslo zvýrazňuje chuť citrónovou kôrou a šťavou, bylinkové zasa čerstvými alebo sušenými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou či pažítkou. Na 100 g má bylinkové maslo 618 kcal, zatiaľ čo citrónové maslo má 667 kcal.
Zdroj: BLS (Germany) Y7A3010 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
