Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sup borscht
Kalori & fakta pemakanan
ubi bit
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 57 kcal —
- Protein 4.4 g 9%
- Karbohidrat 3.4 g 1%
- Lemak 2.6 g 3%
- Lemak tepu 0.8 g 4%
- Serat 0.9 g 3%
- Gula 2.2 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 4.4 g | 3.4 g | 2.6 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 2.2 g | 1.7 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 6.5 g | 5.1 g | 3.9 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 8.7 g | 6.8 g | 5.2 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 11 g | 8.5 g | 6.5 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sup borscht
Bagaimana cara memasak sup borscht supaya ubi bit kekal merah terang?
Tumis ubi bit parut atau dipotong kecil dengan sedikit cuka atau jus lemon sebelum memasukkannya ke dalam periuk. Masak perlahan hingga ubi bit empuk; asid membantu mengekalkan warnanya.
Berapa lama sup borscht perlu dimasak?
Jika menggunakan daging lembu, renehkan daging hingga hampir empuk dahulu, biasanya sekitar satu hingga satu setengah jam, sebelum menambah sayur. Selepas ubi bit, kubis dan kentang dimasukkan, reneh lagi kira-kira 20–30 minit hingga semuanya lembut.
Bolehkah sup borscht dibekukan?
Boleh. Sejukkan sup dengan cepat, simpan dalam bekas bertutup dan bekukan tanpa krim masam; tambahkan krim masam hanya selepas sup dipanaskan semula.
Apa yang biasanya dihidangkan bersama sup borscht?
Hidangkan panas dengan sesudu krim masam dan taburan dill atau pasli. Roti rai atau pampushky, iaitu roti kecil berperisa bawang putih, juga sering dimakan bersamanya.
Bolehkah sup borscht dibuat tanpa daging?
Boleh; gunakan stok sayur dan biarkan ubi bit, kubis, kentang, lobak merah serta bawang menjadi bahan utama. Kacang putih boleh ditambah untuk menjadikan sup lebih mengenyangkan.
Adakah sup borscht dimakan panas atau sejuk?
Kedua-duanya: borscht biasa lazimnya dihidangkan panas, manakala sesetengah versi musim panas dibuat sejuk daripada ubi bit dan boleh disajikan dengan telur rebus serta herba.
Sumber: BLS (Germany) X469033 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
