Sosej mettwurst kering udara

Biasanya tidak; sosej ini sudah diawet dan dikeringkan, jadi boleh dihiris nipis dan dimakan terus. Jika bungkusan menyatakan ia perlu dimasak, ikut arahan tersebut.

Potong menjadi hirisan nipis supaya rasa masin dan berempahnya tidak terlalu kuat pada setiap suapan. Hidangkan bersama roti rai atau roti berkerak, mustard dan jeruk timun.

Rasa daging yang pekat dan masin sesuai dipadankan dengan mustard, keju keras, roti dan sayur jeruk. Anda juga boleh masukkan hirisan nipis ke dalam sandwic atau papan hidangan sejuk.

Balut rapat atau simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk supaya permukaannya tidak cepat kering dan tidak menyerap bau makanan lain. Ikut tempoh simpan selepas dibuka yang dinyatakan pada bungkusan.

Boleh: masukkan hirisan pada penghujung memasak sup, telur hancur atau kentang goreng supaya aromanya meresap tanpa terlalu lama dipanaskan. Jika digoreng, gunakan api sederhana dan berhenti apabila tepinya sedikit garing.

Sosej mettwurst kering udara lebih pejal dan mudah dihiris kerana kehilangan lembapan semasa pengeringan. Mettwurst biasa boleh lebih lembut; tekstur dan cara makannya bergantung pada jenis yang dijual.

Sosej kering berperisa seperti salami boleh menggantikannya kerana kedua-duanya boleh dimakan dalam hirisan nipis. Rasanya mungkin lebih berlemak atau lebih berempah, jadi padankan dengan mustard dan jeruk timun.