Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Serbuk roti bebas gluten
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 376 kcal —
- Protein 6.5 g 13%
- Karbohidrat 78 g 28%
- Lemak 3.8 g 5%
- Lemak tepu 1.7 g 8%
- Serat 2 g 7%
- Gula 0.2 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 376 | 6.5 g | 78 g | 3.8 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 3.2 g | 39 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 564 | 9.7 g | 117 g | 5.7 g |
| 200 g | 200 g | 752 | 13 g | 156 g | 7.6 g |
| 250 g | 250 g | 940 | 16 g | 195 g | 9.5 g |
Makanan serupa
- Roti rangup bebas gluten391 kcal / 100 g
- Serbuk roti putih382 kcal / 100 g
- Campuran tepung rotiuntuk roti, bebas gluten342 kcal / 100 g
- Roti tanpa glutenkomersial, dibakar253 kcal / 100 g
- Serbuk roti353 kcal / 100 g
- Campuran tepung bebas glutenbebas gluten348 kcal / 100 g
- Biskut bebas gluten429 kcal / 100 g
- Baguette bebas gluten224 kcal / 100 g
- Keropok bebas glutenmasin, bebas gluten446 kcal / 100 g
- Tepung bebas glutenbebas gluten, Finax343 kcal / 100 g
Soalan tentang Serbuk roti bebas gluten
Bagaimana menggunakan serbuk roti bebas gluten untuk salutan yang rangup?
Salut bahan dengan tepung bebas gluten, celup dalam telur yang dipukul, kemudian tekan serbuk roti pada permukaannya. Biarkan seketika sebelum menggoreng supaya salutan melekat dan kurang tertanggal.
Bolehkah serbuk roti bebas gluten dibuat sendiri?
Boleh. Keringkan roti bebas gluten yang dipotong kecil di dalam ketuhar pada suhu rendah, sekitar 120 °C, selama 20–30 minit hingga garing; sejukkan sepenuhnya sebelum dikisar.
Bagaimana menyimpan serbuk roti bebas gluten supaya kekal kering?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur. Jika serbuk masih lembap, keringkan semula di dalam ketuhar sebelum disimpan.
Hidangan apa yang sesuai menggunakan serbuk roti bebas gluten?
Gunakannya untuk menyalut ayam, ikan atau sayur sebelum digoreng atau dibakar. Serbuk ini juga sesuai sebagai taburan rangup pada kaserol, pasta bakar dan sayur gratin.
Apa yang boleh menggantikan serbuk roti bebas gluten?
Hancurkan emping jagung atau keropok bebas gluten untuk mendapatkan salutan yang rangup. Untuk tekstur lebih halus, kisar oat yang dilabel bebas gluten.
Apakah beza kandungan protein serbuk roti bebas gluten dengan serbuk roti putih?
Serbuk roti putih mengandungi 14 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 6.5 g dalam serbuk roti bebas gluten.
Bagaimana mengelakkan serbuk roti bebas gluten tercemar dengan serbuk roti biasa?
Gunakan papan pemotong, bekas dan perkakas yang bersih, serta simpan kedua-duanya secara berasingan. Jangan gunakan semula minyak menggoreng yang pernah digunakan untuk makanan bersalut serbuk roti biasa.
Sumber: BLS (Germany) B822000 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
