Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti pretzel
Kalori & fakta pemakanan
dengan mentega
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 415 kcal —
- Protein 6.9 g 14%
- Karbohidrat 36 g 13%
- Lemak 26 g 34%
- Lemak tepu 16 g 79%
- Serat 2.7 g 10%
- Gula 1.1 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 415 | 6.9 g | 36 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 3.4 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 623 | 10 g | 54 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 830 | 14 g | 72 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1038 | 17 g | 90 g | 66 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Roti pretzel
Apa beza roti pretzel dengan pretzel lembut?
Roti pretzel lebih menyerupai roti untuk dibuat sandwic, manakala pretzel lembut biasanya dibentuk seperti simpulan dan dimakan sebagai snek. Pretzel lembut juga lebih rendah lemak: 3.1 g berbanding 26 g bagi roti pretzel untuk setiap 100 g.
Bagaimana cara memanaskan roti pretzel supaya keraknya elok?
Renjis sedikit air pada permukaan roti, kemudian panaskan dalam ketuhar pada suhu 180 °C selama kira-kira 5–8 minit. Untuk kerak lebih rangup, potong dahulu dan bakar bahagian dalamnya menghadap ke atas selama 2–3 minit.
Apa inti yang sesuai untuk sandwic roti pretzel?
Roti pretzel sesuai diisi dengan keju, mustard dan ham, atau dengan ayam panggang, daun salad dan hirisan tomato. Keraknya yang kenyal juga serasi dengan isi sosej dan sauerkraut.
Bagaimana roti pretzel mendapat warna perang gelap?
Sebelum dibakar, doh pretzel dicelup sebentar dalam larutan alkali makanan, lazimnya natrium hidroksida cair; tindak balas pada permukaan doh menghasilkan warna perang dan rasa khas. Jangan cuba menggunakan bahan mengakis untuk menyediakan larutan ini di rumah.
Bagaimana menyimpan roti pretzel supaya tidak cepat keras?
Simpan dalam beg atau bekas kedap udara pada suhu bilik dan habiskan dalam satu hingga dua hari; keraknya akan semakin lembut apabila disimpan tertutup. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan, kemudian nyahbeku sebelum dipanaskan semula.
Bolehkah roti pretzel dibekukan?
Boleh. Bungkus setiap roti dengan rapat sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk beku; selepas dinyahbekukan, panaskan pada 180 °C selama beberapa minit untuk menyegarkan kerak.
Adakah roti pretzel mengandungi banyak lemak tepu?
Ya, sebahagian besar lemaknya ialah lemak tepu: satu hidangan 100 g mengandungi 16 g lemak tepu daripada 26 g jumlah lemak.
Berapa banyak protein dalam roti pretzel?
Dalam hidangan 100 g, roti pretzel mengandungi 6.9 g protein.
Sumber: BLS (Germany) X061310 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
