Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Piza marinara
Kalori & fakta pemakanan
dengan kerang-kerangan, dari restoran
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 258 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohidrat 22 g 8%
- Lemak 13 g 16%
- Lemak tepu 6.8 g 34%
- Serat 1.4 g 5%
- Gula 2.2 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 258 | 13 g | 22 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 6.5 g | 11 g | 6.4 g |
| 150 g | 150 g | 387 | 19 g | 33 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 516 | 26 g | 44 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 645 | 32 g | 56 g | 32 g |
Soalan tentang Piza marinara
Apakah piza marinara?
Piza marinara ialah piza gaya Napoli dengan sos tomato, bawang putih, oregano dan minyak zaitun—biasanya tanpa keju. Nama “marinara” tidak bermaksud piza ini mesti mengandungi makanan laut.
Bagaimana cara membakar piza marinara supaya keraknya rangup?
Panaskan ketuhar dengan dulang atau batu piza di dalamnya pada suhu setinggi yang dibenarkan, lazimnya 250–275 °C. Bakar piza nipis selama kira-kira 5–8 minit, sehingga bahagian tepi menggelembung dan tomatunya mendidih; jangan letakkan sos terlalu banyak.
Bolehkah saya buat piza marinara tanpa batu piza?
Boleh. Panaskan dulang pembakar terbalik di dalam ketuhar, kemudian gelongsorkan piza di atas kertas pembakar ke dulang panas; permukaan panas membantu bahagian bawah kerak masak dengan cepat.
Apa beza piza marinara dengan piza Margherita?
Piza Margherita biasanya menggunakan tomato, keju mozzarella dan selasih, manakala piza marinara lazimnya tiada keju dan menonjolkan bawang putih serta oregano. Kedua-duanya terkenal sebagai piza gaya Napoli.
Apa yang sedap dimakan bersama piza marinara?
Rasa tomato, bawang putih dan oregano sesuai dengan salad hijau ringkas atau sayur panggang. Anda juga boleh menambah ikan bilis, zaitun atau caper sebelum membakar untuk rasa yang lebih masin dan kuat.
Bagaimana hendak menyimpan piza marinara yang berbaki?
Sejukkan piza yang berbaki, simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Panaskan semula dalam ketuhar pada 180 °C selama kira-kira 5–8 minit supaya keraknya kembali rangup.
Bolehkah piza marinara dibuat dengan doh atau roti yang sudah siap?
Boleh—sapukan lapisan nipis sos tomato pada roti pita atau doh piza siap, kemudian tabur bawang putih cincang dan oregano serta renjiskan minyak zaitun. Bakar pada suhu 220 °C sehingga tepi roti keemasan, biasanya 8–12 minit.
Adakah piza marinara mengandungi keju?
Resipi tradisional piza marinara tidak menggunakan keju; rasa utamanya datang daripada tomato, bawang putih, oregano dan minyak zaitun. Sesetengah versi moden menambah keju, jadi tanya atau periksa bahan jika anda mahu mengelakkannya.
Sumber: slv 772 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
