Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Lager ambar
Kalori & fakta pemakanan
bir, alkohol 4–5% mengikut isipadu
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 27 kcal —
- Protein 0.4 g 1%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 3.7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.16 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Biotin (B7) 0.53 µg 2%
- Folat (B9) 7.4 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 10.1 mg 2%
Mineral
- Kalsium 6.6 mg 1%
- Zat besi 0 mg 0%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosforus 25 mg 2%
- Kalium 45 mg 1%
- Zink 0 mg 0%
- Kuprum 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 0 µg 0%
- Iodin 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 0.4 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0.2 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 40 | 0.5 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 53 | 0.7 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 67 | 0.9 g | 0 g | 0 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Lager ambar
Apakah maksud lager ambar?
Lager ambar ialah bir lager berwarna keemasan gelap hingga perang kemerahan, biasanya dengan rasa malt yang lebih ketara—kadangkala mengingatkan pada roti bakar atau karamel. Warnanya datang terutamanya daripada malt yang digunakan, bukan kerana bir itu dicampur karamel.
Pada suhu berapa lager ambar sedap dihidangkan?
Sejukkan hingga kira-kira 7–10 °C supaya rasa maltnya masih jelas. Tuang perlahan-lahan ke dalam gelas yang sedikit dicondongkan, kemudian tegakkan gelas apabila hampir penuh untuk membentuk lapisan buih.
Makanan apa yang sesuai dipadankan dengan lager ambar?
Rasa maltnya serasi dengan ayam panggang, sosej, burger dan keju matang. Hidangan berempah atau makanan bergoreng juga sesuai, kerana rasa bir yang sedikit pahit membantu mengimbangi hidangan yang kaya dan berlemak.
Bolehkah lager ambar digunakan untuk memasak?
Boleh: gunakan sedikit dalam kuah rebusan daging atau adunan salutan rangup untuk ikan dan sayur. Untuk kuah, masukkan selepas menumis bawang dan biarkan mendidih perlahan beberapa minit sebelum menambah bahan lain; rasa maltnya boleh menjadi lebih kuat apabila kuah menyusut.
Bagaimana cara menyimpan lager ambar supaya rasanya kekal elok?
Simpan botol atau tin yang belum dibuka di tempat sejuk dan gelap, jauh daripada cahaya matahari serta sumber haba. Selepas dibuka, tutup rapat jika boleh dan simpan dalam peti sejuk, tetapi rasanya dan buihnya paling baik apabila diminum tidak lama kemudian.
Apakah beza lager ambar dengan bir biasa?
Lager ambar biasanya lebih gelap dan rasa malt atau karamel panggangnya lebih menonjol, manakala banyak bir biasa berwarna lebih cerah dan rasanya lebih ringan. Kandungan tenaga bagi bir biasa ialah 39 kcal per 100 g; lager ambar mempunyai 27 kcal per 100 g.
Adakah alkohol dalam lager ambar hilang sepenuhnya apabila dimasak?
Tidak semestinya. Sebahagian alkohol boleh kekal selepas dimasak, dan jumlahnya bergantung pada tempoh serta cara memasak; jangan anggap hidangan yang dimasak dengan bir bebas alkohol.
Sumber: Frida (Denmark) 1906 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
