Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kuki cip coklat
Kalori & fakta pemakanan
manis, bebas gluten
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 494 kcal —
- Protein 4.5 g 9%
- Karbohidrat 55 g 20%
- Lemak 28 g 36%
- Lemak tepu 14 g 72%
- Serat 3 g 11%
- Gula 17 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 494 | 4.5 g | 55 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 2.3 g | 28 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 741 | 6.8 g | 83 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 988 | 9 g | 110 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1235 | 11 g | 138 g | 69 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kuki cip coklat
Bagaimana hendak membakar kuki cip coklat bebas gluten supaya tidak mudah hancur?
Sejukkan doh selama kira-kira 30 minit sebelum dibentuk supaya lemak mengeras dan kuki kurang merebak. Bakar pada suhu 175 °C selama 10–12 minit, kemudian biarkan di atas dulang beberapa minit sebelum dialihkan kerana kuki masih rapuh ketika panas.
Bagaimana hendak menggantikan tepung gandum dalam kuki cip coklat?
Gunakan campuran tepung bebas gluten yang memang sesuai untuk membakar, sebaik-baiknya yang mengandungi bahan pengikat seperti xanthan gum. Jika campuran itu tiada bahan pengikat, tambahkan sedikit mengikut arahan resipi supaya kuki tidak berderai.
Bagaimana hendak menyimpan kuki cip coklat bebas gluten supaya kekal rangup?
Sejukkan kuki sepenuhnya sebelum memasukkannya ke dalam bekas kedap udara; kuki yang masih suam akan memerangkap wap dan menjadi lembik. Asingkan lapisan dengan kertas pembakar, dan bekukan jika mahu menyimpannya lebih lama.
Apa yang sedap dimakan bersama kuki cip coklat?
Kuki ini sedap dicicah dalam susu atau dihidangkan bersama kopi, teh atau coklat panas. Hancurkan beberapa keping sebagai taburan pada aiskrim vanila atau yogurt.
Apakah perbezaan kuki cip coklat bebas gluten dengan biskut cip coklat biasa?
Kuki bebas gluten dibuat tanpa bahan yang mengandungi gluten, lazimnya menggunakan campuran tepung seperti tepung beras atau tepung jagung. Resipi dan teksturnya boleh berbeza; versi bebas gluten ini mempunyai 494 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 514 kcal bagi biskut cip coklat.
Adakah kuki cip coklat bebas gluten selamat untuk orang yang mempunyai alahan gandum?
Tidak semestinya: bebas gluten tidak bermakna bebas gandum, kerana sesetengah resipi menggunakan kanji gandum yang telah diproses. Semak senarai ramuan untuk gandum dan bahan alergen lain seperti susu, telur, kacang atau soya.
Bolehkah doh kuki cip coklat bebas gluten dimakan mentah?
Sebaiknya jangan. Tepung mentah boleh membawa kuman, dan doh mungkin mengandungi telur mentah; bakar kuki hingga masak sebelum dimakan.
Sumber: mvt 05.469 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
