Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Cicah hummus
Kalori & fakta pemakanan
hummus, buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 190 kcal —
- Protein 6.1 g 12%
- Karbohidrat 8.9 g 3%
- Lemak 13 g 17%
- Lemak tepu 1.7 g 9%
- Serat 5.2 g 19%
- Gula 0.6 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 6.1 g | 8.9 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 3.1 g | 4.5 g | 6.5 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 9.2 g | 13 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 12 g | 18 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 15 g | 22 g | 33 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Cicah hummus
Bagaimana cara membuat hummus yang licin dan berkrim?
Kisar kacang kuda yang telah dimasak bersama tahini, jus lemon, bawang putih dan sedikit garam. Tuangkan air sejuk sedikit demi sedikit sambil mengisar; kisar beberapa minit lagi supaya teksturnya lebih halus.
Apa yang sedap dicicah dengan hummus?
Hidangkan dengan roti pita, roti rata, timun, lobak merah atau lada benggala yang dipotong jejari. Hummus juga sedap disapu pada sandwic dan roti gulung.
Bagaimana hummus biasanya dihidangkan?
Ratakan hummus di atas pinggan cetek, buat alur kecil dengan belakang sudu dan renjiskan minyak zaitun. Taburan paprika, pasli cincang atau kacang kuda juga sesuai.
Berapa lama hummus tahan selepas dibuka?
Simpan hummus dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa tiga hingga empat hari. Cedok dengan sudu bersih supaya sisa makanan lain tidak mencemarinya.
Bolehkah hummus dibekukan?
Boleh. Simpan dalam bekas kedap udara dengan sedikit ruang di bahagian atas, kemudian nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk; kacau hingga sebati sebelum dihidangkan kerana minyak mungkin terpisah.
Apa pengganti tahini dalam hummus?
Gunakan mentega bijan jika ada, atau sedikit mentega kacang tanpa gula untuk rasa yang lebih berbeza. Jika tidak menggunakan bahan itu, tambah minyak zaitun dan jus lemon sedikit demi sedikit untuk membantu menghasilkan tekstur berkrim.
Sumber: ausnut F003540 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
