스타벅스 단백질 콜드폼, 추가하기 전에 알아둘 점
스타벅스는 일부 아이스 음료에 단백질과 크리미한 토핑을 더할 수 있도록 단백질 콜드폼을 선보였어요. 이 가이드에서는 단백질 콜드폼이 무엇인지, 어떤 재료가 들어갈 수 있는지, 짐작으로 입력하지 않고 기록하는 방법을 설명해요.
단백질 콜드폼이란
콜드폼은 차갑게 휘핑한 토핑으로, 아이스 음료에 섞이지 않고 위에 얹혀요. 단백질 콜드폼은 단백질을 더한 우유를 사용해 더 걸쭉한 토핑을 만들면서 음료의 단백질 함량도 높여요. 음료 전체의 일부이므로 섭취한 양을 기록할 때 포함해야 해요.
판매 메뉴와 레시피는 매장마다 다를 수 있고 시간이 지나면서 바뀔 수도 있어요. 맛을 더한 제품에는 우유와 단백질 외에 시럽이나 소스 등 다른 재료가 들어갈 수도 있어요. 모든 단백질 폼이 똑같다고 여기지 말고, 이용하려는 매장의 최신 메뉴에서 주문할 음료를 확인하세요.
- 플레인 단백질 콜드폼
- 맛을 더한 단백질 콜드폼
- 단백질 폼을 얹은 아이스커피
- 단백질 폼을 얹은 콜드브루
음료의 영양 성분을 어떻게 바꾸나요
단백질 콜드폼을 추가하면 보통 음료의 단백질 함량이 높아지지만, 열량과 탄수화물, 지방 또는 당류도 추가될 수 있어요. 양은 우유 혼합물과 맛, 제공량, 주문 변경 사항에 따라 달라져요. 따라서 플레인 제품과 단맛을 더한 제품의 영양 성분은 서로 다를 수 있어요.
단백질은 1g당 약 4kcal, 탄수화물은 1g당 약 4kcal, 지방은 1g당 약 9kcal를 제공해요. 따라서 토핑이 다른 선택지보다 덜 달더라도 추가된 단백질은 열량에 포함돼요. 커피와 우유, 시럽, 폼이 모두 합산되므로 음료 전체의 영양 정보를 확인하세요.
- 음료 크기
- 우유 종류와 양
- 폼의 맛
- 추가한 시럽이나 소스
- 그 밖의 토핑
정확하게 기록하는 방법
먼저 주문한 음료와 크기가 정확히 일치하는 메뉴 정보를 확인하세요. 단백질 콜드폼이 해당 음료의 기본 구성에 포함되어 있다면, 표시된 총 영양 정보에 폼의 영양 성분도 들어 있을 수 있어요. 이 경우 기본 음료와 폼을 따로 기록하면 토핑을 두 번 계산할 수 있어요.
주문을 변경했다면 이용할 수 있는 가장 가까운 공식 메뉴 정보를 사용하고, 포함되지 않은 추가 재료를 각각 기록하세요. 앱이나 메뉴에 폼의 영양 정보가 별도로 표시되지 않는다면 임의로 수치를 입력하지 마세요. 주문 내용을 메모와 함께 식단 기록 앱에 저장해 두면 다음에도 같은 방식으로 기록할 수 있어요.
- 음료 크기를 확인하세요
- 표시된 총 영양 정보에 폼이 포함되어 있는지 확인하세요
- 시럽이나 소스를 추가했다면 기록하세요
- 우유를 다른 종류로 바꾼 내용을 기록하세요
- 기본 레시피에서 바꾼 점을 메모하세요
단백질이 들어 있다고 당류가 적은 것은 아니에요
단백질이라는 말은 음료의 한 가지 영양 성분을 가리킬 뿐, 음료 전체의 영양 성분을 뜻하지는 않아요. 폼에 단백질이 들어 있어도 맛을 내기 위해 단맛을 더한 재료가 포함될 수 있고, 이미 시럽이 들어간 음료에 폼을 추가할 수도 있어요. 이름만큼 맛과 재료도 중요해요.
덜 단 음료를 원한다면 플레인 단백질 폼과 판매 중인 맛 첨가 제품을 비교해 보세요. 단맛은 주문에 포함된 여러 재료에서 나올 수 있으므로 토핑을 추가하기 전에 기본 음료도 살펴볼 수 있어요. 시럽 펌프 수를 줄이면 레시피가 달라지므로, 변경된 음료의 영양 정보가 있다면 이를 이용하세요.
- 맛을 첨가한 제품 대신 플레인 폼을 선택하세요
- 무가당 아이스커피나 콜드브루를 기본 음료로 선택하세요
- 시럽뿐 아니라 소스도 확인하세요
- 필요하면 당을 첨가한 우유와 토핑을 따로 기록하세요
폼이 도움이 될 수 있는 경우
단백질 콜드폼은 아이스커피를 좋아하면서 음료로 단백질을 더 섭취하고 싶은 사람에게 잘 맞을 수 있어요. 음료를 완전히 갈아 만든 메뉴를 선택하지 않고도 평범한 아이스 음료를 더 크리미하게 즐길 수 있어요. 하루 식단에 잘 맞는지는 다른 음식 섭취량과 취향, 개인별 목표에 따라 달라져요.
도움이 되기 위해 식사를 대신하거나 매일 선택할 필요는 없어요. 균형 잡힌 식단을 위한 지름길이 아니라, 음료에 더할 수 있는 여러 재료 중 하나로 생각하세요. 요거트, 달걀, 콩, 생선, 고기, 두부, 렌틸콩 같은 식품도 각기 다른 영양 성분과 함께 단백질을 제공할 수 있어요.
- 맛과 질감이 마음에 들 때 선택하세요
- 음료 전체의 일부로 계산하세요
- 식사에서 이미 섭취하는 단백질과 비교하세요
- 제품 이름보다 하루 목표를 기준으로 선택하세요
주문 전에 세부 정보를 확인하세요
판매 여부와 맛, 레시피는 국가와 매장에 따라 달라질 수 있어요. 우유로 만든 폼이나 추가 단백질 재료가 모든 식단 선호에 맞는 것은 아니므로, 해당 지역에서 제공하는 원재료 및 알레르기 정보를 읽어 보세요. 직원에게 특정 폼의 제조 방법을 물어볼 수도 있지만, 식단 기록에는 공식 영양 정보가 더 적절한 자료예요.
가장 믿을 만한 방법은 주문할 음료 전체를 먼저 정한 다음 메뉴 정보를 확인하는 거예요. 크기와 기본 음료, 폼의 맛, 추가한 시럽이나 소스에 주의를 기울이세요. 단백질이라는 말만 믿고 기록하는 것보다 이렇게 하면 더 정확하게 기록할 수 있어요.
- 현재 지역의 메뉴를 확인하세요
- 정확한 크기를 선택하세요
- 원재료와 알레르기 정보를 살펴보세요
- 완성된 주문의 영양 정보를 확인하세요
- 최종 주문 변경 사항을 기록 앱에 저장하세요